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おすすめレシピ

2018-08-22 17:41

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おすすめレシピ　15

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わかめとサーモンのキッシュ

わかめとサーモンのキッシュ

簡単おいしい！わかめとサーモンのキッシュ

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	100g
冷凍パイシート	2枚
サーモン（刺身用）
玉ねぎ	1/6個
サラダ油	大さじ1

（卵液）
卵	2個
生クリーム	150ml
牛乳	50ml
粉チーズ	大さじ2
塩	少々

1.	わかめは戻して食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに、サーモンは1cm幅に切る。
2.	卵液の材料をすべてボウルに入れ混ぜ合わせる。
3.	パイシート2枚をつなぎ合わせ麺棒でのばして型に敷き詰め、余分な部分はカットする。フォークで生地に穴をあけ、重しをのせて180℃に予熱したオーブンで20分程度下焼きし、取り出す。
4.	パイシートを下焼きしている間に、フライパンにサラダ油を入れ中火で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらサーモンを入れ軽く炒める。さらにわかめを入れて軽く炒め火を止める。
5.	下焼きした型に炒めた具材を入れ、卵液を上から流し入れて180℃のオーブンで30分焼く。

◆「わかめとサーモンのキッシュ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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もずくの卵焼き

もずくの卵焼き

簡単おいしい！もずくの卵焼き！

日本で食べられているもずくの9割が沖縄産の太もずくです。
100g当たり6kcalと低カロリーですが、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維がたっぷりと含まれています。
酢の物や天ぷら、雑炊など、様々な料理でお召し上がりいただけます。

【お召し上がり方】
流水で3~4回よく洗い、3~5分水につけて塩抜きします。

◆「もずくの卵焼き」には、こちらの商品がオススメです。

沖縄産本もずく 400g

沖縄産本もずく 400g


本もずく	50g
玉子	3個
三つ葉	1/2束
顆粒だし	小さじ1
薄口しょうゆ	小さじ1
みりん	小さじ1
水	小さじ2
サラダ油	適量

1.	もずくは戻してざるにあげ、水気を切る。三つ葉は根元を切り落とし、ざく切りにする。

2.	ボウルに1.と玉子、顆粒だし、薄口しょうゆ、みりん、水を入れて混ぜ合わせる。

3.	卵焼き器に油をひき、3回に分けて巻きながら焼く。

4.	食べやすい大きさに切って器に盛る。

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茎わかめのかんたん酢漬け

茎わかめのかんたん酢漬け

茎わかめでかんたん酢漬け！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめのかんたん酢漬け」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g


茎わかめ	50g
パプリカ	1個
大根	5cm
鷹の爪	2本
かんたん酢	適量

1.	茎わかめは戻してざるにあげ、水気を切る。鷹の爪は種を取って輪切りにする。

2.	パプリカと大根を茎わかめと同じくらいの大きさに切る。

3.	ジッパー付き保存袋に1.と2.を入れ、かんたん酢をひたひたに注ぐ。

4.	冷蔵庫で30分程漬ける。

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わかめとキャベツと桜えびのパスタ

わかめとキャベツと桜えびのパスタ

簡単おいしい！わかめとキャベツと桜えびのパスタ

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（2人分）
わかめ	60g
キャベツ	1/6個
干し桜えび	10g
パスタ	200g
にんにく	1片
オリーブオイル	大さじ2
しょうゆ	大さじ1
鶏がらスープの素	小さじ1
塩・こしょう	適量

1.	わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、キャベツはひと口大に切る。
2.	鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩大さじ1を入れ、パスタを茹でる。
3.	フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらキャベツを入れて炒める。
4.	全体に油が回ったら、わかめと桜えびをさっと炒め、おたま半分くらいのパスタの茹で汁と鶏がらスープの素を入れる。
5.	パスタをフライパンに加えて中火で炒め、しょうゆと塩・こしょうで味をととのえる。

◆「わかめとキャベツと桜えびのパスタ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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アボカド豆腐＆海藻サラダ

アボカド豆腐＆海藻サラダ

簡単おいしい！アボカド豆腐＆海藻サラダ！

わかめ、とさかのり、茎わかめ、昆布、赤のりなど、色とりどりの6種類の海藻が入っています。
毎日の食卓に野菜、魚介類とともに和・洋・中華サラダに使えるヘルシーな食材です。

◆「アボカド豆腐＆海藻サラダ」には、こちらの商品がオススメです。


海藻サラダ	70g
アボカド	1/2個
木綿豆腐	150g
はぼまいぽん酢しょうゆ	大さじ1
レモン汁	大さじ1
ごま油	大さじ1
柚子こしょう	小さじ1

1.	豆腐は水切りをして、さいの目切りにする。アボカドも同じように切り、レモン汁(分量外)をふっておく。海藻サラダは水で戻し、ざるにあげて水を切る。
2.	ぽん酢しょうゆ、レモン汁、ごま油、柚子こしょうを合わせ、1.を加えて混ぜる。

◆「アボカド豆腐＆海藻サラダ」には、こちらの商品がオススメです ◆

海藻サラダ 200g

海藻サラダ 200g

海藻サラダ 350g

海藻サラダ 350g

はぼまい昆布ぽんず 360ml

はぼまい昆布ぽんず 360ml

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わかめの豆腐ドーナツ

わかめの豆腐ドーナツ

簡単おいしい！わかめの豆腐ドーナツ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	30g
ホットケーキミックス	300g
卵	1個
粉砂糖	適量

1.	わかめは戻して水を切り、細かく刻む。豆腐は水切りをする。
2.	ボウルにホットケーキミックス、卵、刻んだわかめ、豆腐を入れて混ぜ合わせる。
3.	180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
4.	お皿に盛って粉砂糖をかける。

◆「わかめの豆腐ドーナツ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

2018-11-01 17:25

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おすすめレシピ　14

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おさしみわかめのバンバンジー

おさしみわかめのバンバンジー

簡単おいしい！おさしみわかめのバンバンジー！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	60g
鶏むね肉	1枚
トマト	1個
きゅうり	1本
長ねぎの青い部分	1本分
しょうがの皮	1片分
酒	大さじ2

（たれ）
長ねぎ	1/6本
しょうが	1片
にんにく	1片
白練りごま	大さじ3
酢	大さじ1
しょうゆ	大さじ1

1.	わかめは戻して食べやすい大きさに切る。トマトは縦半分に切ってからスライスする。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。
2.	鍋に鶏肉とかぶるくらいの水、長ねぎの青い部分、しょうがの皮、酒大さじ2を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして、あくを取りながら10分ゆでる。
3.	長ねぎ、しょうがはみじん切り、にんにくはすりおろす。たれの材料を混ぜ合わせる。鶏肉のゆで汁大さじ1も加える。
4.	ゆでた鶏肉を食べやすく裂き、お皿にトマト、きゅうり、鶏肉、わかめの順に盛り付け、たれをかける。

◆「おさしみわかめのバンバンジー」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめとなめ茸の和え物

わかめとなめ茸の和え物

簡単おいしい！わかめとなめ茸の和え物！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	60g
にんじん	50g
小ねぎ	2本
なめ茸	大さじ5

1.	わかめは戻してひと口サイズに切る。小ねぎは斜め切りにする。
2.	にんじんは千切りにしてゆで、火が通ったらざるにあげて水を切る。
3.	なめ茸とわかめ、にんじん、小ねぎを和えて器に盛る。

◆「わかめとなめ茸の和え物」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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もずく入り白和え

もずく入り白和え

簡単おいしい！もずく入り白和え！

日本で食べられているもずくの9割が沖縄産の太もずくです。
100g当たり6kcalと低カロリーですが、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維がたっぷりと含まれています。
酢の物や天ぷら、雑炊など、様々な料理でお召し上がりいただけます。

【お召し上がり方】
流水で3~4回よく洗い、3~5分水につけて塩抜きします。

◆「もずく入り白和え」には、こちらの商品がオススメです。

沖縄産本もずく 400g

沖縄産本もずく 400g


もずく	30g
木綿豆腐	1/2丁（175g）
ほうれん草	2株
にんじん	5cm
しめじ	1/2パック
いりごま	大さじ2と　1/2
しょうゆ	小さじ1
砂糖	大さじ1/2
薄口しょうゆ	小さじ1
みそ	小さじ1
塩	少々

1.	木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、30分ほど置く。水切りした豆腐をざるで裏ごしする。

2.	もずくは流水で3~郡回洗ってから3分ほど水につけ、ざるにあげておく。

3.	にんじんは千切りにし、しめじは石づきをとってほぐす。沸騰したお湯で火が通るまで茹でる。ほうれん草は茹でてにんじんと同じくらいの長さに切り、しっかり水切りをする。

4.	すり鉢で白ごまをすり、粒が無くなったら裏ごしした豆腐と砂糖、塩、みそ、薄口しょうゆを加えてなめらかになるまですりこ木で混ぜる。

5.	にんじん、しめじ、ほうれん草、もずくを加えて和える。

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もずくの沖縄風天ぷら

もずくの沖縄風天ぷら

簡単おいしい！もずくの沖縄風天ぷら！

日本で食べられているもずくの9割が沖縄産の太もずくです。
100g当たり6kcalと低カロリーですが、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維がたっぷりと含まれています。
酢の物や天ぷら、雑炊など、様々な料理でお召し上がりいただけます。

【お召し上がり方】
流水で3~4回よく洗い、3~5分水につけて塩抜きします。

◆「もずくの沖縄風天ぷら」には、こちらの商品がオススメです。

沖縄産本もずく 400g

沖縄産本もずく 400g


もずく	100g
にんじん	1/2本
かまぼこ	100g
揚げ油	適量

（Ａ）
卵	2個
黒砂糖	大さじ3
（白砂糖なら大さじ2と1/2）
塩	小さじ1/2
小麦粉	1カップ

1.	もずくは流水で3~郡回洗ってから3分ほど水につけ、ざるにあげておく。

2.	にんじんは皮をむいて千切りに、かまぼこも同じ大きさに千切りにする。

3.	（A）をよく混ぜ合わせ、1.と2.を入れる。

4.	8等分にして170℃に熱した油で火が通るまで揚げる。

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ふのりと春雨のサラダ

ふのりと春雨のサラダ

簡単おいしい！ふのりと春雨のサラダ！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

（2人分）
寒ふのり	5g
春雨	90g
卵	1個
塩	ひとつまみ
みりん	小さじ1
ハム	4枚
きゅうり	1本
マヨネーズ	大さじ6
砂糖	小さじ1
からし	小さじ1
しょうゆ	小さじ1/2
いりごま	大さじ3

1.	ふのりは水で戻してざるにあげ、水気を切る。春雨は熱湯で戻して食べやすい長さに切る。

2.	きゅうりとハムは同じくらいの太さに千切りにする。

3.	卵を割り塩とみりんを入れて混ぜ、フライパンで錦糸卵を作る。

4.	ボウルにマヨネーズ、砂糖、からし、しょうゆ、いりごまを入れて混ぜ、1、2、3を加えて和える。

◆「ふのりと春雨のサラダ」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

寒ふのり 30g

寒ふのり 30g

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わかめとチーズの豚バラ巻き

わかめとチーズの豚バラ巻き

簡単おいしい！わかめとチーズの豚バラ巻き！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	60g
豚ばら肉	4枚
スライスチーズ	2枚
片栗粉	適量
みりん	大さじ2
しょうゆ	大さじ1

1.	わかめは水に戻してひと口サイズに切る。
2.	豚ばら肉は半分の長さに切って上にわかめとスライスチーズ1/2枚をのせて巻き、片栗粉をまぶす。
3.	フライパンを熱して2.の巻き終わりを下にして焼く。
4.	返しながら全体に焼き色が付いたらみりん、しょうゆを加え、煮絡める。
5.	お皿に盛り、お好みで刻みネギ（分量外）を散らす。

◆「わかめとチーズの豚バラ巻き」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめと水菜のサラダ

わかめと水菜のサラダ

簡単おいしい！わかめと水菜のサラダ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	70g
水菜	1/2束
ちくわ	2本
カニカマ	2本
干しえび	適量
ごま油	大さじ4
しょうゆ	大さじ1

1.	わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。カニカマは細くさいておく。
2.	水菜は5cmの長さに切り、ちくわは小口切りにする。水菜とちくわを混ぜ、器に盛る。
3.	器の中央にカニカマを盛り、周りにわかめをのせて、上に干しえびを散らす。
4.	強火で熱したごま油をジューっと回しかけ、しょうゆも回しかける。

◆「わかめと水菜のサラダ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめの彩りサラダ

わかめの彩りサラダ

簡単おいしい！わかめの彩りサラダ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	50g
コーン（ホールタイプ）	小1缶
カニカマ	8本
マヨネーズ	大さじ2
しょうゆ	大さじ1/2
だしの素	小さじ1
白いりごま	少々

1.	わかめは水に戻してひと口サイズに切る。カニカマは3等分に切る。
2.	ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、だしの素入れて混ぜ、コーン、わかめ、カニカマと和える。
3.	器に盛り、ごまをふりかける。

◆「わかめの彩りサラダ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

2018-09-03 21:36

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おすすめレシピ　13

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めかぶクッキー

めかぶクッキー

めかぶでおいしいクッキーはいかが？

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶクッキー」には、こちらの商品がオススメです。

みどり芽かぶ 55g

みどり芽かぶ 55g

（約40枚分）
みどりめかぶ	10g
薄力粉	180g
片栗粉	20g
バター	90g
卵	1個
砂糖	70g

1.	バターと卵は常温に戻しておく。薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておく。みどりめかぶはミルにかけるか包丁でたたいて細かくする。
2.	ボールにバターと砂糖を合わせ、なめらかになるまですり混ぜる。卵も少量ずつ加え、よく混ぜ合わせる。
3.	薄力粉と片栗粉を加え、粉っぽさが無くなるまでゴムべらで混ぜ合わせる。みどりめかぶも入れて混ぜる。
4.	1つにまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
5.	打ち粉（薄力粉）をした台で5mmの厚さに伸ばして型で抜く。
6.	180℃に温めたオーブンで20〜25分焼く。

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糸切こんぶと切り干し大根の煮物

糸切こんぶと切り干し大根の煮物

簡単おいしい！糸切こんぶと切り干し大根の煮物！

北海道産みついし昆布　北海道日高昆布　煮物・佃煮用水で戻すと柔らかくなります。
後はお好みで様々な料理でお召し上がり下さい。
おでん用、季節の野菜と油炒め、炊き込みご飯、漬物用等にご利用いただけます。

◆「糸切こんぶと切り干し大根の煮物」には、こちらの商品がオススメです。

糸切こんぶ　50g

糸切こんぶ 50g

（4人分）
糸切こんぶ	5g
切り干し大根	60g
にんじん	1本
しいたけ	3個
砂糖	大さじ1
しょうゆ	大さじ2

1.	糸切こんぶと切り干し大根はさっと洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水につけて10分ほどおく。
2.	にんじんは千切りに、しいたけは薄切りにして鍋に加える。火にかけて沸騰したら弱火で煮る。
3.	火が通って柔らかくなったら砂糖、しょうゆを加え、煮汁がほとんど無くなるまで煮る。

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糸切こんぶ入りしゃぶしゃぶ

糸切こんぶ入りしゃぶしゃぶ

簡単おいしい！糸切こんぶ入りしゃぶしゃぶ！

北海道産みついし昆布　北海道日高昆布　煮物・佃煮用水で戻すと柔らかくなります。
後はお好みで様々な料理でお召し上がり下さい。
おでん用、季節の野菜と油炒め、炊き込みご飯、漬物用等にご利用いただけます。

◆「糸切こんぶ入りしゃぶしゃぶ」には、こちらの商品がオススメです。

糸切こんぶ　50g

糸切こんぶ 50g

（4人分）
糸切こんぶ	15g
水	1.5l
豚肉（しゃぶしゃぶ用）	400g
水菜	4束
お好みの野菜	適量
たれ（ポン酢・ごまだれなど）	適量

1.	しゃぶしゃぶ用鍋に水と糸切こんぶを入れて30分〜1時間置く。
2.	水菜とお好みの野菜は洗って食べやすい大きさに切る。
3.	鍋を火にかけ、沸騰したらあくをとり、野菜、肉を入れる。
4.	火が通ったらポン酢やごまだれなどにつけて食べる。

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わかめキムチスープ

わかめキムチスープ

わかめとキムチでおいしいスープ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
白菜キムチ	100g
顆粒スープの素	小さじ2
しょうゆ	少々
酒	少々

1.	わかめを水で戻して食べやすい大きさに切る。
2.	お湯4カップに顆粒スープの素を入れて煮立て、小さく切ったキムチを加えてひと煮立ちさせる。
3.	わかめを入れ、味を見てしょうゆ、酒を加える。

◆「わかめキムチスープ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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鮭の昆布巻き

鮭の昆布巻き

簡単おいしい！鮭の昆布巻き！

北海道道東地方では煮物専用の薄手の昆布を採取するために、5月〜6月の早い時期に寒風をさいて昆布採りの船が一斉に出漁します。（7月20日の成昆布の解禁を棹さし、あるいは棹入れといい、その前に採取される昆布を棹前昆布という。）
棹前昆布は煮物用の昆布の中でも最高の品質とされ、煮くずれせずきれいなグリーン色に煮上がります。また、検査で一等検の品を厳選して袋詰めしました。

◆「鮭の昆布巻き」には、こちらの商品がオススメです。

早煮昆布 100g

早煮昆布 100g


早煮昆布	50g
かんぴょう	20g
サーモン（刺身用）	1柵
しょうゆ	大さじ3
みりん	大さじ3
【A】
酢	大さじ1
水	5カップ

1.	早煮昆布はたっぷりの水につけて戻し、戻し汁は取っておく。

2.	かんぴょうはAの酢水につけて戻す。

3.	1cm角の棒状に切った鮭を芯にして1.の昆布で巻き、2.のかんぴょうで数か所結ぶ。

4.	鍋に結び目を下にして昆布巻きを並べ、昆布の戻し汁をひたひたになるくらい入れる。みりんを加え、落とし蓋をして10分程煮る。

5.	しょうゆを加えて煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。

6.	同じ長さに切り分け、器に盛る。

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わかめとひじきのカレー

わかめとひじきのカレー

わかめとひじきでおいしいカレー！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「わかめとひじきのカレー」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 45g

長ひじき 40g

（4人分）
わかめ	40g
長ひじき	20g
厚揚げ	1枚
しょうが	1片
酒	大さじ2
しょうゆ	大さじ1
カレールー	4皿分
サラダ油	大さじ1/2

1.	わかめとひじきは水で戻して食べやすい大きさに切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
2.	鍋にサラダ油を熱して厚揚げを炒め、火が通ったら酒、しょうゆ、すりおろしたしょうが、水800mlを入れて煮る。
3.	沸騰したら灰汁を取ってわかめとひじきを加え、弱火で20分煮込む。
4.	火を止めてカレールーを入れて溶かす。

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わかめ入り焼きそば

わかめ入り焼きそば

わかめで簡単おいしい焼きそば！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（1人分）
わかめ	20g
豚ばら肉	80g
焼きそばの麺	1袋
ごま油	大さじ1/2
豆板醤	小さじ1/2
酒	50ml
しょうが	1片
しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ1/2
かつお節	適量

1.	わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。豚肉はひと口大に切る。
2.	フライパンにごま油を熱して豚肉と長ねぎを炒め、豆板醤を加える。
3.	焼きそばの麺を加え、酒を入れて麺をほぐしながら炒める。
4.	麺がほぐれたら、わかめとすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんを入れて炒める。
5.	器に盛ってかつお節をのせる。

◆「わかめ入り焼きそば」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめとエビの蒸し餃子

わかめとエビの蒸し餃子

わかめとエビでおいしい蒸し餃子！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（16個分）
わかめ（戻したもの）	50g
海老	150g
しょうが	1片
塩	ひとつまみ
酒	大さじ1
片栗粉	小さじ1
ごま油	小さじ1
餃子の皮	16枚
白菜の葉	2〜3枚

1.	わかめは荒みじん切りにする。海老は包丁の背でたたいてわかめと同じくらいの大きさに切る。しょうがはすりおろす。
2.	ボウルに1.と塩、酒、片栗粉、ごま油を入れてよく混ぜ、餃子の皮で包む。
3.	蒸し器に白菜を敷いて餃子を並べ、蓋をして餃子に火が通るまで10分程蒸す。

◆「わかめとエビの蒸し餃子」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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長ひじきと里芋のコロッケ

長ひじきと里芋のコロッケ

長ひじきと里芋でコロッケ！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきと里芋のコロッケ」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 45g

長ひじき 40g

（2人分）
長ひじき	10g
里芋	7個（450gくらい）
鶏ひき肉	300g
玉ねぎ	1/4個
クリームチーズ	100g
バター	15g
塩	ひとつまみ
★酒	大さじ2
★しょうゆ	大さじ1
★バター	20g
パン粉	適量
溶き卵	2個分
揚げ油	適量
★の材料は手順2で使います

1.	ひじきは水で戻し、食べやすい長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.	フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、火が通ったらひき肉を加えて炒め合わせ、★の調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
3.	里芋は皮をむいて適当な大きさに切り、水にさらす。茹でてマッシャーなどで潰す。塩、クリームチーズを加えて混ぜ、ひじき、2.も入れて混ぜ合わせる。
4.	均等に丸めて小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて170℃に熱した油で揚げる。

2018-09-03 21:35

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おすすめレシピ　12

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チーズ＆とろろ昆布入り豆腐ステーキ

チーズ＆とろろ昆布入り豆腐ステーキ

とろろ昆布で豆腐ステーキ！

北海道・道南産のがごめ昆布を主原料として、天然真昆布をブレンドし、昆布と醸造酢で本来の旨味ととろみを調和させた一品に仕上がりました。
お吸い物、味噌汁、ラーメン、うどん、そばに。
温かいご飯の上にまぶすのも美味。

◆「チーズ＆とろろ昆布入り豆腐ステーキ」には、こちらの商品がオススメです。

とろろ昆布 45g

とろろ昆布 45g

（2人分）
とろろ昆布	適量
木綿豆腐	1丁
スライスチーズ	2枚
小麦粉	適量
ごま油	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
砂糖	大さじ1
みりん	大さじ1
小ねぎ	1本
かつお節	適量

1.	豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気を切る。ねぎは小口切りにする。
2.	水気を切った豆腐を半分の厚さに切り、とろろ昆布とスライスチーズを挟んで4等分する。
3.	表面に小麦粉をまぶし、フライパンにごま油を熱して両面焼き色が付くまで焼く。
4.	しょうゆ、砂糖、みりんを合わせて加え、照りが出るまで中火で煮からめる。
5.	器に盛り付け、ねぎとかつお節を散らす。

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長ひじきとトマトのリゾット

長ひじきとトマトのリゾット

長ひじきとトマトでリゾット！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきとトマトのリゾット」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 45g

長ひじき 40g

（2人分）
米	1合
長ひじき	8g
干ししいたけ	5g
アスパラ	2本
ミニトマト	10個
にんにく	1片
オリーブ油	小さじ2
塩	小さじ1/2
コンソメ	小さじ2〜3
バター	5g

1.	干ししいたけは300ccの水で戻し、薄切りにする。戻し汁はとっておく。
2.	長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。アスパラは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。
3.	鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら米を入れて中火で炒める。
4.	米が透き通ってきたら水300ccとしいたけの戻し汁を入れ、沸騰したらアスパラ、ひじき、しいたけ、ミニトマト、塩、コンソメを入れ木べらで時々混ぜながら弱火で煮る。
5.	水がなくなったらバターを入れて混ぜ合わせる。

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長ひじきときゅうりと大葉のさっぱり和え

長ひじきときゅうりと大葉のさっぱり和え

簡単おいしい！長ひじきときゅうりと大葉のさっぱり和え！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきときゅうりと大葉のさっぱり和え」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 45g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	20g
きゅうり	1本
玉ねぎ	1/4個
大葉	5枚
大根	4cm
塩	小さじ1/2
しょうゆ	大さじ1
砂糖	小さじ1
酢	小さじ1
白ごま	小さじ1

1.	1cm角に切った玉ねぎとひじきを鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したらざるにあけて水気を切る。

2.	大葉は千切り、大根は短冊切りにする。きゅうりはさいの目切りにして塩小さじ1/2をまぶす。

3.	ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、を入れて混ぜ、水気を切った1、2と和える。器に盛って白ごまを散らす。

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わかめとちくわのチーズマヨ春巻き

わかめとちくわのチーズマヨ春巻き

わかめとちくわで春巻き！

三陸産の湯通し塩蔵わかめを使いやすくカットして乾燥させました。
お好みの量をみそ汁の中にそのまま入れて召し上がれます。汁物以外ではお水で5分、または熱湯で1分戻してください。
サラダ、酢の物、混ぜご飯にどうぞ。

◆「わかめとちくわのチーズマヨ春巻き」には、こちらの商品がオススメです。

乾燥カットわかめ 65g

乾燥カットわかめ 65g

（4人分）
乾燥カットわかめ	10g
春巻きの皮	8枚
ちくわ	4本
モッツァレラチーズ	100g
マヨネーズ	適量
小麦粉	適量
揚げ油	適量
（たれ）
酢	大さじ3
しょうゆ	大さじ2
ラー油	少々

1.	わかめは水で戻してざるにあげ、水を切る。ちくわは縦半分に、チーズは長細く棒状に切る。

2.	春巻きの皮にちくわを乗せ、くぼみにマヨネーズを絞る。その上にわかめ、チーズをのせて端から巻き、最後は少量の水で溶いた小麦粉を塗ってとじる。

3.	180℃に油を熱し、巻き終わりを下にして春巻きを入れてカリッと揚げる。

4.	たれの材料をすべて混ぜ、お好みで春巻きにかけて食べる。

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五目煮豆

五目煮豆

簡単おいしい！五目煮豆！

昆布の里、北海道道南地方に産する良質の真昆布です。
その味わい風味は昆布の王様と言われています。
昆布の色、厚み、巾、長さが揃った、検査で一等検の品を厳選して袋詰めしました。

◆「五目煮豆」には、こちらの商品がオススメです。

だし昆布 80g

だし昆布 80g

（4人分）
だし昆布	10cm
大豆（水煮）	160g
干ししいたけ	2枚
にんじん	1/2本
こんにゃく	1/2枚
酒	大さじ1
砂糖	大さじ1
みりん	小さじ1
しょうゆ	大さじ1.5
鰹節	2g

1.	昆布と干ししいたけは200mlの水につけて戻し、1cmの角切りにする。にんじんとこんにゃくも同じように切る。

2.	昆布としいたけの戻し汁に水を加えて300mlにし、大豆、にんじん、こんにゃく、しいたけと一緒に鍋に入れて火にかける。

3.	沸騰したら灰汁を取り、落とし蓋をして弱火で5分煮る。

4.	酒、みりん、しょうゆと昆布を加え、時々全体を混ぜながら煮る。

5.	煮汁が半分以下になったら火を止めて鰹節を加え、冷やして味をなじませる。

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わかめクッキー

わかめクッキー

わかめでクッキー！

三陸産の湯通し塩蔵わかめを使いやすくカットして乾燥させました。
お好みの量をみそ汁の中にそのまま入れて召し上がれます。汁物以外ではお水で5分、または熱湯で1分戻してください。
サラダ、酢の物、混ぜご飯にどうぞ。

◆「わかめクッキー」には、こちらの商品がオススメです。

乾燥カットわかめ 65g

乾燥カットわかめ 65g

（約40個分）
乾燥カットわかめ	10g
薄力粉	180g
片栗粉	20g
バター	90g
砂糖	70g
卵	1個

1.	乾燥わかめは細かく刻むかミルで引いておく。

2.	ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器でよく練り混ぜる。砂糖を加え、なめらかになるまですり混ぜる。

3.	卵を加えて混ぜ、小麦粉と片栗粉をふるい入れる。ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、わかめを加えて混ぜる。

4.	生地をひとつにまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分程おいてなじませる。

5.	オーブンを180℃に温めはじめる。打ち粉（分量外）をした台に薄く生地を伸ばして型で抜く。

6.	予熱をした180℃のオーブンで20〜25分焼く。

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海藻サラダゼリー

海藻サラダゼリー

海藻サラダゼリー！

わかめ、とさかのり、茎わかめ、昆布、赤のりなど、色とりどりの6種類の海藻が入っています。
毎日の食卓に野菜、魚介類とともに和・洋・中華サラダに使えるヘルシーな食材です。

◆「海藻サラダゼリー」には、こちらの商品がオススメです。

海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　350g

（4人分）
海藻サラダ	50g
粉ゼラチン	5g
しょうが	適量
しょうゆ	適量

1.	海藻サラダは水で戻し立ざるにあげ、水気を切る。
2.	鍋に水1カップ（200ml）を入れて中火にかけ、沸いてきたらしょうゆ大さじ1を加え、海藻サラダを入れる。ひと煮立ちしたら火を止めて、ゼラチンを加えて混ぜる。
3.	粗熱が取れたら流し缶に2.を流し入れ、冷蔵庫に3時間ほど入れて冷やし固める。
4.	食べやすくひと口大に切り分け、器に盛り、すりおろしたしょうがとしょうゆを添える。

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とろろ昆布のチヂミ風

とろろ昆布のチヂミ風

簡単おいしい！とろろ昆布のチヂミ風！

北海道・道南産のがごめ昆布を主原料として、天然真昆布をブレンドし、昆布と醸造酢で本来の旨味ととろみを調和させた一品に仕上がりました。
お吸い物、味噌汁、ラーメン、うどん、そばに。
温かいご飯の上にまぶすのも美味。

◆「とろろ昆布のチヂミ風」には、こちらの商品がオススメです。

とろろ昆布 45g

とろろ昆布 45g

（2人分）
とろろ昆布	10g
えのき茸	1袋
長ねぎ	1本
ベーコンブロック	50g
とろけるチーズ	50g
薄力粉	40g
片栗粉	20g
塩	少々
水	120cc
ごま油	大さじ1
【たれ】
ぽん酢	大さじ1
白ごま	大さじ1

1.	長ねぎは小口切り、ベーコンはさいの目切り、えのき茸はみじん切りにする。
2.	ボウルに小麦粉、片栗粉、塩、水を混ぜ、1.を加えて混ぜ合わせる。
3.	とろろ昆布を細かくちぎりながら少しずつ入れ、均一に混ぜる。
4.	フライパンにごま油を入れて熱し、3.を流し入れる。こんがりと焼き色がついたら裏返してカリッとなるまで中火で焼く。
5.	食べやすい大きさに切り皿に盛る。たれの材料を合わせて添える。

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とろろ昆布の巻き寿司

とろろ昆布の巻き寿司

簡単おいしい！とろろ昆布の巻き寿司！

北海道・道南産のがごめ昆布を主原料として、天然真昆布をブレンドし、昆布と醸造酢で本来の旨味ととろみを調和させた一品に仕上がりました。
お吸い物、味噌汁、ラーメン、うどん、そばに。
温かいご飯の上にまぶすのも美味。

◆「とろろ昆布の巻き寿司」には、こちらの商品がオススメです。

とろろ昆布 45g

とろろ昆布 45g

（3本分）
酢飯	2合
ツナ缶	1缶
マヨネーズ	大さじ1
アボカド	1/2個
レモン汁	小さじ1
カニかまぼこ	9本
リーフレタス	適量
焼き海苔	3枚
白ごま	適量
とろろ昆布	適量

1.	ツナ缶は油を切ってマヨネーズと混ぜ合わせる。アボカドは縦に6等分に切ってレモン汁をかける。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

2.	巻きすの上にラップと海苔をのせ1/3の量の酢飯を広げる。白ごまをふってとろろ昆布を全体に均等にのせ、ラップを上からかけて巻きす以外を裏返す。

3.	ラップを外して海苔の真ん中にレタス、ツナ、カニかまぼこ、アボカドを順にのせて巻きすで巻く。

4.	お好みの幅に切って器に盛る。

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長ひじきと水菜のサラダ

長ひじきと水菜のサラダ

簡単おいしい！長ひじきと水菜のサラダ！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきと水菜のサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 45g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	15g
水菜	2束
鶏ささみ	250g
長ねぎの青い部分	1本分
しょうが	1片
酒	大さじ3
コーン缶	1缶
塩・こしょう	少々
【A】
ポン酢	大さじ1.5
ごま油	大さじ1.5
めんつゆ（3倍濃縮）	大さじ1.5
かつお節（2.5g入り）	2袋
いりごま（白）	適量

1.	長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。

2.	鶏ささみは酒で下味をつけ、長ねぎとしょうがを入れたお湯で茹でて手で裂いておく。

3.	ボウルに（A）を入れ、よく混ぜ合わせる。

4.	3.に長ひじき、水菜、鶏ささみ、コーンを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

2018-09-01 16:30

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おすすめレシピ　11

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わかめとあさりのアクアパッツァ

わかめとあさりのアクアパッツァ

わかめとあさりでアクアパッツァ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ（戻したもの）	150g
あさり	250g
たこ（ボイル）	200g
エリンギ	2本
ミニトマト	8個
オリーブオイル	大さじ3
ニンニク（みじん切り）	大さじ1
鷹の爪	1本
白ワイン	100cc
塩	少々
粗挽きこしょう	少々
刻みパセリ	適量

1.	エリンギ、たこ、わかめは食べやすい大きさに切る。

2.	フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。

3.	エリンギを加えて炒め、火が通ったらたこ、あさり、トマト、白ワインを加える。強火にかけ、ふたをしてあさりの殻が開くまで蒸し焼きにする。

4.	わかめを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。

◆「わかめとあさりのアクアパッツァ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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黒地のりとじゃこのピザ

黒地のりとじゃこのピザ

黒地のりでピザ！

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（18ｃｍ／2枚分）
黒地のり	10ｇ
ちりめんじゃこ	50ｇ
小ねぎ	3〜4本
マッシュルーム	4個
ピザ用チーズ	100ｇ
トマトソース	大さじ4
オリーブオイル	大さじ2
打ち粉（強力粉）	適量

（生地）
強力粉	60ｇ
薄力粉	60ｇ
ドライイースト	3ｇ
オリーブオイル	17ｇ
砂糖	3ｇ
塩	2ｇ
牛乳	80ｃｃ

1.	マッシュルームは薄くスライスし、小ねぎは小口切りにする。

2.	ホームベーカリーに生地の材料をすべて入れてピザ生地を選択する。

3.	出来上がったら生地を2等分にして打ち粉をした台で円形に伸ばす。

4.	オリーブオイルとトマトソースを生地に塗り、マッシュルーム、ちりめんじゃこ、黒地のり、小ねぎ、チーズを順にのせて200℃のオーブンで12〜15分焼く。

◆「黒地のりとじゃこのピザ」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

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わかめペペロンチーノ

わかめペペロンチーノ

わかめでペペロンチーノ！

三陸産の湯通し塩蔵わかめを使いやすくカットして乾燥させました。
お好みの量をみそ汁の中にそのまま入れて召し上がれます。汁物以外ではお水で5分、または熱湯で1分戻してください。
サラダ、酢の物、混ぜご飯にどうぞ。

◆「わかめペペロンチーノ」には、こちらの商品がオススメです。

乾燥カットわかめ 65g

乾燥カットわかめ 65g

（2人分）
乾燥カットわかめ	10ｇ
にんにく	1片
赤唐辛子	1本
オリーブオイル	大さじ1.5
塩	ふたつまみ
パルメザンチーズ	大さじ1.5

1.	わかめは水で戻し、ざるに取って水気を切る。

2.	にんにくは薄くスライスし、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。

3.	フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらわかめを加えて炒める。

4.	全体に油が回ったら、塩、パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる。

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わかめとパプリカのオイル漬け

わかめとパプリカのオイル漬け

簡単おいしい！わかめとパプリカのオイル漬け！

三陸産の湯通し塩蔵わかめを使いやすくカットして乾燥させました。
お好みの量をみそ汁の中にそのまま入れて召し上がれます。汁物以外ではお水で5分、または熱湯で1分戻してください。
サラダ、酢の物、混ぜご飯にどうぞ。

◆「わかめとパプリカのオイル漬け」には、こちらの商品がオススメです。

乾燥カットわかめ 65g

乾燥カットわかめ 65g

（2〜3人分）
乾燥カットわかめ	大さじ1
パプリカ（赤・黄）	各1/2個
にんにく	1片
塩	ひとつまみ
オリーブオイル	適量

1.	パプリカは魚焼きグリルに皮を下にして並べ、皮が黒く焦げるまで焼いてからアルミホイルなどで包んで冷ます。冷めたら皮をむいて縦に1ｃｍ幅に切る。

2.	わかめは水で戻し、ざるで水気を切る。にんにくはみじん切りにする。

3.	器や保存用の瓶などに、戻したわかめとパプリカを並べ、にんにくを加えて全体に塩をふる。ひたひたの量のオリーブオイルを注ぎ、30分以上漬ける。

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和風めかぶパスタ

和風めかぶパスタ

「めかぶ」で和風めかぶパスタ！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「和風めかぶパスタ」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

（2人分）
生めかぶ	1パック
パスタ	160ｇ
辛子明太子	1腹
小ねぎ	適宜
バター	20ｇ
マヨネーズ	20ｇ
薄口しょうゆ	小さじ2
塩・こしょう	各少々

1.	たっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）をひとつまみ入れてパスタを茹でる。

2.	明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

3.	ボウルに明太子とマヨネーズ、薄口しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

4.	茹で上がったパスタにバターを絡める。3.とめかぶを和えて塩・こしょうで味を調える。

5.	器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。

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沖縄風ひじき天ぷら

沖縄風ひじき天ぷら

簡単おいしい！沖縄風ひじき天ぷら！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「沖縄風ひじき天ぷら」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（8個分）
長ひじき	10g
にんじん	1/2本
かまぼこ	100ｇ
揚げ油	適量
【A】
卵	2個
黒砂糖	大さじ3
塩	小さじ1/2
小麦粉	1カップ

1.	ひじきは戻して水気を切り、食べやすい長さに切る。

2.	にんじんは皮をむいて千切りにし、かまぼこも千切にする。

3.	（A）をよく混ぜ合わせ、ひじき、にんじん、かまぼこを入れる。

4.	8等分にして、170℃に熱した油で2〜3分ほど揚げる。

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茎わかめの西京味噌漬け

茎わかめの西京味噌漬け

茎わかめで西京味噌漬け！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめの西京味噌漬け」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	150g
西京味噌	200g
みりん	大さじ3
酒	大さじ1
薄口しょうゆ	大さじ1

1.	茎わかめは戻してざるにあげ、よく水切りをする。

2.	西京味噌とみりん、酒、薄口しょうゆを合わせて1.を入れて2〜3日漬け込む。

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茎わかめの箸休め

茎わかめの箸休め

簡単おいしい！茎わかめの箸休め！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめの箸休め」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	200g
酢	大さじ3
しょうゆ	大さじ2
白だし	大さじ1
砂糖	大さじ1
白ごま	適量

1.	茎わかめは戻してざるに上げ、水を切る。

2.	ボウルに酢、しょうゆ、白だし、砂糖を混ぜ合わせ、茎わかめを加えて和える。

3.	器に盛って白ごまをふる。

2018-09-03 21:33

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おすすめレシピ　10

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牛肉入りわかめスープ

牛肉入りわかめスープ

簡単おいしい！牛肉入りわかめスープ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（2人分）
わかめ	50g
牛肉（薄切り）	60g

【A】
しょうゆ	小さじ1
こしょう	適量

長ねぎ（白い部分）	5cm
しょうが	10g
ごま油	大さじ1/2
日本酒	大さじ1
水	600ml
塩・こしょう	各適量

1.	わかめは水で戻して一口大に切る。

2.	牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみこむ

3.	長ねぎは縦に細切りに、しょうがは千切りにする。

4.	鍋にごま油を熱してしょうがを中火で炒める。香りが出たら2.を加えてさらに炒める。

5.	肉の色が変わったら酒を回しかけて1.を入れ、ひと混ぜして水を加える。煮立ったら塩、こしょうで味を調える。

6.	器に盛って長ねぎを入れる。

◆「牛肉入りわかめスープ」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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けんざんのかき揚げ

けんざんのかき揚げ

けんざんでおいしいかき揚げ！

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。

◆「けんざんのかき揚げ」には、こちらの商品がオススメです。

けんざん　402g

けんざん　350g

（6個分）
けんざん	50g
にんじん	1/4本
玉ねぎ	1/2個
三つ葉	1/2束
コーン	1/2缶
小麦粉	60g
片栗粉	大さじ2
揚げ油	適量
塩・天つゆ	適量

クッキングシート（10cm角）	6枚

1.	けんざんは水で戻し、ざるにあげて水気を切る。にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、三つ葉は5cmの長さに切る。

2.	ボウルに1.とコーンを入れ、片栗粉をふりかけて混ぜ合わせる。

3.	別のボウルで小麦粉を水で溶き、2.のボウルに入れてサッと混ぜ合わせる。

4.	6等分にしてクッキングシートにのせ、そのまま180℃に熱した油で揚げる。

5.	器に盛り、塩か天つゆを添える。

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わかめと切干大根のサラダ

わかめと切干大根のサラダ

簡単おいしい！わかめと切干大根のサラダ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
切干大根	25g
きゅうり	1/2本
にんじん	1/5本
しょうが	1片
パプリカ	1/6個
ちくわ	2本
塩・こしょう	各少々

【A】
ごま油	大さじ2
酢・しょうゆ	各大さじ2
白ごま	大さじ1

1.	わかめを戻して食べやすい大きさに切る。

2.	切り干し大根を洗って水に10分程つけて戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。

3.	きゅうり、にんじん、しょうが、パプリカを千切りにする。

4.	ボウルに1、2、3とAを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

◆「わかめと切干大根のサラダ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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海藻キムチ餃子

海藻キムチ餃子

海藻サラダとキムチで餃子！

わかめ、とさかのり、茎わかめ、昆布、赤のりなど、色とりどりの6種類の海藻が入っています。
毎日の食卓に野菜、魚介類とともに和・洋・中華サラダに使えるヘルシーな食材です。

◆「海藻キムチ餃子」には、こちらの商品がオススメです。

海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　350g

（4人分）
豚ひき肉	100g
海藻サラダ	200g
キムチ	100g
生しいたけ	4個
餃子の皮	大判20枚
サラダ油	適量

【A】
片栗粉	大さじ1
しょうゆ	小さじ1
ごま油	大さじ1
鶏がらスープの素	小さじ1
塩・こしょう	各適宜

1.	海藻サラダを戻して水気を切ってからみじん切りにする。

2.	キムチとしいたけもそれぞれみじん切りにする。

3.	ボウルに1、2、豚ひき肉、Aを加えて混ぜ、20等分にする。

4.	餃子の皮で3を包み、油を熱したフライパンに並べ、水を少々入れて蒸し焼きにする。

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茎わかめとしらすの炒め煮

茎わかめとしらすの炒め煮

茎わかめとしらすで炒め煮！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめとしらすの炒め煮」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 402g

茎わかめ 402g

（4人分）
茎わかめ	200g
しらす	100g
にんじん	1/4本
ピーマン	1個
だし汁	100cc
砂糖	小さじ2
みりん	大さじ1
しょうゆ	大さじ2
サラダ油（ごま油）	適量

1.	茎わかめは水で30〜40分戻し、ざるにあげて水気を切る。

2.	にんじん、ピーマンは千切りにし、しらすはさっと湯通しする。

3.	フライパンに油を熱し、1.を炒める。火が通ったらだし汁を加えて5分程煮込む。

4.	しらす、にんじんを入れ、砂糖、みりん、しょうゆを加えて汁気が無くなるまで炒める。

5.	最後にピーマンを加え、さっと火が通るまで炒める。

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えのきわかめ

えのきわかめ

簡単おいしい！えのきわかめ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
えのき	2袋
マヨネーズ	大さじ4
しょうゆ	小さじ2
鶏がらスープ粉末	小さじ2
ごま油	適量

1.	わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。

2.	えのきは根元を切ってサッと茹でる。

3.	ボウルに1.と2.、マヨネーズ、しょうゆ、鶏がらスープ、ごま油をを混ぜ合わせる。

◆「えのきわかめ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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茎わかめとじゃがいもの煮物

茎わかめとじゃがいもの煮物

茎わかめとじゃがいもで煮物！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめとじゃがいもの煮物」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	150g
じゃがいも	400g
豚肉（薄切り）	150g
しょうが	少々
塩	小さじ1/2
しょうゆ	大さじ3
砂糖	大さじ3
酒	大さじ2

1.	茎わかめは戻してざるにあげ、水気を切る。

2.	じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、豚肉は3cm幅に切る。

3.	鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れて火にかけ、八分程度やわらかくなったら、豚肉、調味料を加え、ひと煮立ちさせ、アクを取って、弱火にして煮込む。

4.	茎わかめを加えてサッと煮る。

5.	器に盛りつけ、千切りにしたしょうがを上にのせる。

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わかめとトマトの中華風酢の物

わかめとトマトの中華風酢の物

簡単おいしい！「わかめ」とトマトの酢の物！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
トマト	2個
酢	大さじ4
砂糖	大さじ2
塩	少々
ごま油	少々

1.	わかめは戻して水を切り、食べやすい大きさに切る。

2.	トマトはざく切りにする。

3.	酢、砂糖、塩を合わせ、わかめとトマトを和える。

4.	器に盛り、ごま油をかける。

◆「わかめとトマトの中華風酢の物」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめサンドイッチ

わかめサンドイッチ

簡単おいしい！「わかめ」のサンドイッチ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


ソフトフランスパン	1/3〜1/2本
わかめ（戻したもの）	100g
マヨネーズ	大さじ2〜3
粒マスタード	小さじ1
塩	ひとつまみ
ハム	5枚
レタス	適量
バター	適量

1.	わかめは1cm角に、ハムは半分に切る。レタスは水で洗って適当な大きさにちぎる。

2.	ボウルに1、マヨネーズ、粒マスタード、塩を入れて混ぜ合わせる。

3.	フランスパンは1cmほどの厚さにスライスし、片面にバターを塗って2.をサンドする。

◆「わかめサンドイッチ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめチャーハン

わかめチャーハン

「わかめ」でチャーハン！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

4人分
わかめ	50g
ベーコン	4枚
ご飯	茶碗4杯分
ごま油	大さじ3
塩	少々
こしょう	少々
しょうゆ	少々

1.	わかめは戻して水を切っておく。

2.	ベーコンを1ｃｍ角に切る。わかめを粗みじんに切る。

3.	フライパンにごま油を熱してベーコンをカリカリに炒め、わかめを加えて火が通ったら一度取り出す。

4.	ご飯を入れて手早くほぐすように炒め、3.を戻して混ぜ、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。

◆「わかめチャーハン」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめともやしの簡単和え物

わかめともやしの簡単和え物

簡単おいしい！わかめともやしの和え物！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

4人分
わかめ	50g
もやし	1袋
ちくわ	2本
ポン酢	大さじ4
ごま油	小さじ2
いりごま	大さじ2

1.	わかめは戻してひとくち大に切る。ちくわは5ｍｍ程度の輪切りにする。

2.	もやしはゆでてザルにあげる。

3.	ボウルに1.と2.を入れ、ポン酢、ごま油、いりごまと和える。

◆「わかめともやしの簡単和え物」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

2018-09-03 21:32

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おすすめレシピ　9

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鮭のわかめ衣揚げ

鮭のわかめ衣揚げ

簡単おいしい！鮭のわかめ衣揚げ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

4人分
わかめ	30g
鮭切り身	4切れ
塩・こしょう	各少々
天ぷら粉	大さじ8
水	大さじ6
揚げ油	適量

1.	わかめは水で戻して細かく切る。

2.	鮭はひと口大にそぎ切りにする。塩、こしょうをふって5〜6分置き、キッチンペーパーで水気を取る。

3.	ボウルに天ぷら粉、水、わかめを入れてさっくり混ぜ、鮭を加えて絡める。

4.	フライパンに揚げ油を少なめに入れて170〜180℃に熱し、鮭をカラッと揚げる。

◆「鮭のわかめ衣揚げ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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ビールがすすむ！ピリ辛茎わかめ

ビールがすすむ！ピリ辛茎わかめ

ピリ辛茎わかめでビールがすすむ！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「ビールがすすむ！ピリ辛茎わかめ」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	100g
酢	大さじ2
砂糖	大さじ2 　〜3
しょうゆ	大さじ3
ごま油	大さじ1
豆板醤	大さじ1/2 　〜1

1.	茎わかめは戻してざるに上げ、水を切る。

2.	耐熱容器に茎わかめ以外の材料をすべて入れ、ラップをかけてレンジで砂糖が溶けるまで30秒〜1分加熱する。

3.	茎わかめを加え、味がしみるまで1時間ほど漬け込む。

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海藻サラダピザ

海藻サラダピザ

簡単おいしい！海藻サラダピザ！

わかめ、とさかのり、茎わかめ、昆布、赤のりなど、色とりどりの6種類の海藻が入っています。
毎日の食卓に野菜、魚介類とともに和・洋・中華サラダに使えるヘルシーな食材です。

◆「海藻サラダピザ」には、こちらの商品がオススメです。

海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　350g


薄力粉	100g
強力粉	100g
塩	小さじ1/2
水	120cc
海藻サラダ	100g
わかめ	20g
ミニトマト	10個
ピザ用チーズ	適量
【A】
合わせみそ	30g
酒	20cc

1.	薄力粉、強力粉、塩を合わせてふるい、ドライイーストを加える。

2.	水を少しずつ加えながらこね、生地がまとまったらラップをして発酵させる。

3.	2倍にふくらんだら、生地を4等分する。

4.	わかめは戻して食べやすい大きさに切る。海藻サラダは戻してざるで水を切る。

5.	Aを合わせて4.と混ぜ合わせ、丸くのばしたピザ生地にのせる。

6.	半分に切ったミニトマトとチーズをのせ、230℃のオーブンで5〜10分程焼く。

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わかめの味噌バター卵焼き

わかめの味噌バター卵焼き

簡単おいしい！わかめの味噌バター卵焼き！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。


わかめ	10g
卵	3個
しいたけ	1個
白だし	小さじ1
みそ	大さじ1
バター	5g
サラダ油	大さじ1/2
大葉	1枚
大根	適量

1.	わかめは戻して水気を切り、細かく切る。しいたけはみじん切りにする。

2.	白だしでみそを溶き、卵を混ぜる。卵と調味料が混ざったら、1.を加えて混ぜる。

3.	卵焼き器に油を熱し、2.を数回に分けて巻きながら焼く。

4.	最後のひと巻きをする前にバターを入れて溶かしてから卵液を入れて焼く。

5.	お皿に大葉を敷き、食べやすく切った卵焼きとすりおろした大根を添える。

◆「わかめの味噌バター卵焼き」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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のりのりサラダ

のりのりサラダ

簡単おいしい！のりのりサラダ

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（4人分）
黒地のり	ひとつかみ
ベビーリーフ	1袋
絹ごし豆腐	1/2丁
ミニトマト	3個
かいわれ大根	1/2パック
アボカド	1個
削り節	適量

1.	かいわれ大根は根元を切り、ベビーリーフと合わせて水洗いしてざるで水気を切る。

2.	ミニトマトは半分に切り、アボカドは縦半分に切ってスライスする。

3.	器に1.と2.を盛り付け、6等分した豆腐を上にのせる。

4.	削り節とフライパンで乾煎りした黒地のりをふりかける。

5.	お好みのドレッシングでお召し上がりください。

◆「のりのりサラダ」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

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糸切昆布の炒め煮

糸切昆布の炒め煮

簡単おいしい！糸切昆布の炒め煮！

北海道産みついし昆布　北海道日高昆布　煮物・佃煮用水で戻すと柔らかくなります。
後はお好みで様々な料理でお召し上がり下さい。
おでん用、季節の野菜と油炒め、炊き込みご飯、漬物用等にご利用いただけます。

◆「糸切昆布の炒め煮」には、こちらの商品がオススメです。

糸切こんぶ　50g

糸切こんぶ 50g

（4人分）
糸切こんぶ	20g
にんじん	1/4本
ちくわ	2本
しょうゆ	大さじ2
酒	大さじ2
みりん	大さじ1
砂糖	大さじ1
ごま油	大さじ1
水	150cc

1.	糸切こんぶは洗ってから、たっぷりの水で5分程戻し、水を切って食べやすい長さに切る。

2.	にんじんは千切り、ちくわは縦半分に切ってから半月切りにする。

3.	フライパンにごま油を熱し、にんじんと糸切こんぶを入れて炒める。火が通ったらちくわを入れてさらに炒める。

4.	しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水を加え、弱火で水分が無くなるまで煮る。

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わかめスコーン

わかめスコーン

簡単おいしい！わかめスコーン！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（直径5cmの型10個分）
わかめ（戻したもの）	50g
薄力粉	225g
ベーキングパウダー	大さじ1
塩	少々
バター（無塩）	30g
卵	小1個
ヨーグルト	60g
牛乳	75cc
砂糖	30g

1.	大きめのボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておく。

2.	1cm角に切ったバターをボウルに加え、フォークか手で切るようにバターに粉をまぶす。パラパラになったら砂糖を入れて混ぜる。

3.	真ん中にくぼみを作り、卵、ヨーグルト、牛乳を流し、少しずつ混ぜる。刻んだわかめを加える。

4.	1つにまとめて、打ち粉（分量外）を振った台の上で3cmの厚さに伸ばし、型を抜く。

5.	クッキングシートを敷いた天板に4.を並べ、200度に熱したオーブンで15分程焼く。

☆	お好みでバターやクリームチーズなどをぬってお召し上がりください。

◆「わかめスコーン」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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ひじきスコーン

ひじきスコーン

簡単おいしい！ひじきスコーン！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「ひじきスコーン」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（直径5cmの型10個分）
長ひじき	10g
薄力粉	225g
ベーキングパウダー	大さじ1
塩	少々
無塩バター	30g
卵	小1個
ヨーグルト	60g
牛乳	75cc
砂糖	30g

1.	長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。

2.	大きめのボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておく。

3.	1cm角に切ったバターを加え、フォークか手で切るようにバターに粉をまぶす。パラパラになったら砂糖を入れて混ぜる。

4.	真ん中にくぼみを作り、卵、ヨーグルト、牛乳を流し、少しずつ混ぜる。長ひじきを加える。

5.	1つにまとめて、打ち粉（分量外）を振った台の上で3cmの厚さに伸ばし、型を抜く。

6.	クッキングシートを敷いた天板に4.を並べ、200度に熱したオーブンで15分程焼く。

☆	お好みでバターやクリームチーズなどをぬってお召し上がりください。

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きざみ昆布と切り干し大根の煮物

きざみ昆布と切り干し大根の煮物

簡単おいしい！きざみ昆布で切り干し大根の煮物！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布と切り干し大根の煮物」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
きざみ昆布	30ｇ
切り干し大根	50ｇ
にんじん	1/2本
油揚げ	１枚
サラダ油	大さじ1
だし汁	500ｍｌ
酒	大さじ1
みりん	大さじ2
塩	ひとつまみ
砂糖	大さじ1
しょうゆ	大さじ3

1.	きざみ昆布は水で5〜10分戻し、5ｃｍの長さに切っておく。

2.	切り干し大根はたっぷりの水に15分程つけ、食べやすい長さに切る。

3.	油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切り、にんじんは千切りにする。

4.	鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根、にんじん、油揚げを順に入れて中火で炒める。

5.	油がまわったら、だし汁、酒、みりん、塩を加え、沸騰してから砂糖としょうゆを入れて煮る。

6.	煮汁が半分くらいに減ったらきざみ昆布を入れて煮汁がほとんど無くなるまで煮る。

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めかぶと大根の明太子和え

めかぶと大根の明太子和え

「めかぶ」で大根の明太子和え！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶと大根の明太子和え」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

（4人分）
生めかぶ	2パック
明太子	90ｇ
大根	5ｃｍ
白だし	大さじ1と1/2
しょうゆ	小さじ2

1.	大根は皮をむいて千切りにし、食塩（分量外）を入れた水に浸してざるに取り、水気を切る。

2.	ボウルに白だし、酢、しょうゆを入れて混ぜ、大根、生めかぶ、薄皮を取った明太子を入れて和える。

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黒地のりとアボカドのマヨチーズ焼き

黒地のりとアボカドのマヨチーズ焼き

簡単おいしい！黒地のりとアボカドのマヨチーズ焼き

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（2人分）
黒地のり	適量
アボカド	1個
マヨネーズ	大さじ2
わさび	少々
ピザ用チーズ	適量

1.	アボカドを縦半分に切って種を取り、中身をスプーンでくり抜く。

2.	くり抜いたアボカドを耐熱容器に入れ、レンジで30秒〜1分加熱する。

3.	黒地のり1つまみとマヨネーズ、わさびを混ぜ合わせ、加熱したアボカドと合わせる。

4.	アボカドの皮に3.を盛り付け、その上にチーズと黒地のりをのせる。

5.	予熱したオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

◆「黒地のりとアボカドのマヨチーズ焼き」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

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めかぶじゃこご飯

めかぶじゃこご飯

簡単おいしい！めかぶじゃこご飯！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶじゃこご飯」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

　

（4人分）
生めかぶ	1パック
お米	2合
ちりめんじゃこ	30g
【A】
水	360ml
みりん	大さじ2
薄口醤油	大さじ2
酒	大さじ1

1.	めかぶは解凍してざるにあげ、水気を切る

2.	お米をとぎ、ざるにあげて30分ほど置いてからAを加えて炊く。

3.	ご飯が炊き上がる約1〜2分前にちりめんじゃこを入れてよく混ぜ、ふたをして炊く。

4.	炊き上がったら1.のめかぶを加えて混ぜ、5分ほど蒸らす。

2018-09-03 21:29

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おすすめレシピ　8

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昆布入りミネストローネ

昆布入りミネストローネ

昆布でミネストローネ！

昆布の里、北海道道南地方に産する良質の真昆布です。
その味わい風味は昆布の王様と言われています。
昆布の色、厚み、巾、長さが揃った、検査で一等検の品を厳選して袋詰めしました。

◆「昆布入りミネストローネ」には、こちらの商品がオススメです。

だし昆布 80g

だし昆布 80g

（4人分）
だし昆布	10cm×2枚
かつお節	40g
水	1200ml
じゃがいも	1個
しめじ	1/2株
玉ねぎ	1個
にんじん	1/2本
にんにく（みじん切り）	1片分
ベーコン	4枚
塩	小さじ1
こしょう	少々
ローリエ	1枚
オリーブオイル	大さじ2
カットトマト缶	1缶

1.	だし昆布と水を鍋に入れて30分程つけてから火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出す。沸騰したらかつお節を入れてアクを取りながら中火で3分煮てざるでこす。昆布は星の形に切る。

2.	野菜は1cmほどの角切りにし、ベーコンも大きさをそろえて切る。

3.	鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、2.を入れて炒める。

4.	トマト缶と塩、こしょう、ローリエ、1.を加え、アクを取りながら煮る。

5.	野菜に火が通ったら器に盛って、お好みでパルメザンチーズをふりかける。

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ひじきと鶏レバーの煮物

ひじきと鶏レバーの煮物

簡単おいしい！ひじきと鶏レバーの煮物！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「ひじきと鶏レバーの煮物」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	40g
鶏レバー	200g
しょうが	1片
ねぎの青い部分	10cm
酒	大さじ1
【A】
水	300ml
しょうゆ	大さじ4
みりん	大さじ3
砂糖	大さじ2

1.	ひじきは戻して食べやすい長さに切る。

2.	鍋に水洗いしたレバーと酒大さじ1、しょうが、ねぎを、かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰してレバーの色が変わったら茹で汁を捨てる。

3.	レバーを一口大に切って、しょうが、ねぎ、水を加えて5分程茹でる。

4.	鍋にAを入れて沸騰したらレバー、ひじきを入れてたまに上下を返しながら汁気が無くなるまで煮る。

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糸切こんぶとかぶの浅漬け

糸切こんぶとかぶの浅漬け

簡単おいしい！糸切こんぶとかぶの浅漬け！

北海道産みついし昆布　北海道日高昆布　煮物・佃煮用水で戻すと柔らかくなります。
後はお好みで様々な料理でお召し上がり下さい。
おでん用、季節の野菜と油炒め、炊き込みご飯、漬物用等にご利用いただけます。

◆「糸切こんぶとかぶの浅漬け」には、こちらの商品がオススメです。

糸切こんぶ　50g

糸切こんぶ 50g

（4人分）
かぶ（小さめのもの）	3個
糸切昆布	5g
塩	大さじ1〜2

1.	かぶは茎のつけ根の固い部分の皮をむき、茎を少し残して葉を切り落とす。1〜2ｍｍの薄切りにして塩をふり、混ぜ合わせる。

2.	かぶの葉は2〜3ｃｍの長さに切ってさっと茹でる水にとって冷やし、水気を絞る。

3.	糸切昆布は水で5分程戻し、ざるで水を切って食べやすい長さに切る。

4.	かぶ、葉、昆布をすべて混ぜ合わせて冷蔵庫で1〜2時間置き、水気を絞って器に盛る。

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めかぶの鮭マヨグラタン

めかぶの鮭マヨグラタン

「めかぶ」で鮭マヨグラタン！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶの鮭マヨグラタン」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

（4人分）
生めかぶ	2パック
甘塩鮭	2切
じゃがいも	2個
まいたけ	1袋
とろけるチーズ	適量
マヨネーズ	大さじ4
しょうゆ	小さじ2
一味唐辛子	適量
塩、こしょう	適量

1.	鮭はひと口大の削ぎ切りにして塩・こしょうをふっておく。

2.	じゃがいもを厚さ5ｍｍの半月切りにし、串が通るまで下ゆでをする。

3.	じゃがいもに塩を軽くふり、適当にほぐしたまいたけ、鮭と耐熱皿に入れる。

4.	めかぶにマヨネーズ、しょう油を加え、混ぜ合わせる。

5.	3.に一味唐辛子を振り、めかぶ、とろけるチーズをのせて180度に熱したオーブンで10〜15分焼く。

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わかめと蛇腹きゅうりの酢の物

わかめと蛇腹きゅうりの酢の物

簡単おいしい！わかめと蛇腹きゅうりの酢の物！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	20g
きゅうり	2本
ゆでだこ	50g
酢	大さじ1.5
薄口しょうゆ	大さじ1
だし汁	大さじ1.5
砂糖	小さじ1.5

1.	きゅうりは板ずりして蛇腹切りにし、軽く塩でもんでおく。

2.	ゆでだこはひと口大に切り、わかめは戻して水を切り、食べやすい大きさに切る。

3.	ボウルに塩、薄口しょうゆ、だし汁、砂糖を入れてよく混ぜる。

4.	よく水気を絞り、ひと口大に切ったきゅうり、たこ、わかめと3.を混ぜ合わせる。

◆「わかめと蛇腹きゅうりの酢の物」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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焙煎昆布とかぼちゃのサラダ

焙煎昆布とかぼちゃのサラダ

焙煎昆布とかぼちゃでサラダ！

函館・南かやべ産の昆布を、味付けや添加物を使用せずに、特殊な方法で焼き上げました。
そのままパリパリと召し上がる他、だし昆布として、様々なお料理にご利用いただけます。

◆「焙煎昆布とかぼちゃのサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

焙煎昆布 30g

焙煎昆布 30g

（4人分）
焙煎昆布	30g
かぼちゃ	200g
しめじ	1パック
揚げ油	適量

【A】
玉ねぎ（みじん切り）	1/6個
にんにく（みじん切り）	1片
酢	大さじ2
しょうゆ	小さじ1/2
塩、こしょう	各少々

サラダ油	大さじ6

1.	かぼちゃは薄切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。

2.	かぼちゃ、しめじ、焙煎昆布を170度に熱した油で素揚げする。

3.	ボウルにAを入れ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜてソースを作る。

4.	2.を入れて和え、器に盛る。

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わかめと海老の東南アジア風チャンプルー

わかめと海老の東南アジア風チャンプルー

わかめとエビのチャンプルー！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	20〜30ｇ
豆腐	1丁
卵	2個
海老	12匹
酒・片栗粉・塩・こしょう	各少々
しょうゆ	大さじ1強
スウィートチリソース	大さじ2
サラダ油	大さじ1
ピーナッツ	5〜6粒

1.	海老は殻をむいて背ワタを取り除き、酒少々と片栗粉をまぶしておく。

2.	卵は溶きほぐし、軽く塩、こしょうをふる。豆腐は水切りして適当な大きさにちぎる。

3.	わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。

4.	フライパンにサラダ油を熱し、海老を入れて炒め、豆腐を入れてさらに炒め、全体に火が通ったらわかめを入れる。

5.	しょうゆとスウィートチリソースを入れてざっくり混ぜる。

6.	炒めた具を端に寄せ、余白に卵を流し込んで、スクランブルエッグを作る。

7.	器に盛り付け、砕いたピーナッツをのせ、お好みでカットしたレモンを添える。

◆「わかめと海老の東南アジア風チャンプルー」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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ふのりとみょうがの酢の物

ふのりとみょうがの酢の物

簡単おいしい！ふのりとみょうがの酢の物！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

（2人分）
ふのり	5g
きゅうり	1本
みょうが	1本
しらす	大さじ1
塩	少々
酢	大さじ1
砂糖	少々

1.	ふのりは水で10分戻して水気を切る。

2.	きゅうりは薄切りにして塩をひとつまみ加え、軽くもむ。5分置いて水気をしぼる。

3.	鍋にお湯を沸かし、みょうがをさっと茹でて冷水に取り、細切りにする。

4.	ボウルに1、2、3を合わせ、酢、砂糖で味を調える。

◆「ふのりとみょうがの酢の物」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

寒ふのり 30g

寒ふのり 30g

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長ひじき入りクリームパスタ

長ひじき入りクリームパスタ

長ひじきでクリームパスタ！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじき入りクリームパスタ」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（1人分）
長ひじき	10g
パスタ	80〜　100g
玉ねぎ	1/4個
しめじ	1/2株
にんにく	1片
顆粒コンソメ	小さじ2
塩	ひとつまみ
牛乳	100ml
生クリーム	大さじ3
粉チーズ	適量
オリーブオイル	大さじ1

1.	長ひじきは戻して食べやすい長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

2.	玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを落とし、1本ずつほぐす。

3.	大きめの鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。

4.	フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出るまで炒める。

5.	玉ねぎ、しめじ、ひじきを加えて炒め、コンソメ、塩を加える。

6.	玉ねぎがしんなりしてきたら、牛乳、生クリームを加え、最後にパスタを入れる。

7.	器に盛り付けてお好みで粉チーズをかける。

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ふのりとパセリ・アボカドのわさび醤油和え

ふのりとパセリ・アボカドのわさび醤油和え

簡単おいしい！ふのりとパセリ・アボカドのわさび醤油和え！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

（2人分）
ふのり	2g
パセリ	10g
アボカド	1/2個
しょうゆ	大さじ1
レモン汁	小さじ1
わさび	適量

1.	ふのりは水で10分戻して水を切る。

2.	パセリは葉の部分だけにして軽く刻み、熱湯をくぐらせ、冷水にとって水気を切る。

3.	アボカドはさいの目切りにしてレモン汁（分量外）をふりかける。

3.	ボウルにしょうゆ、レモン汁、わさびを合わせてふのり、アボカド、パセリと合わせる。

◆「ふのりとパセリ・アボカドのわさび醤油和え」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

寒ふのり 30g

寒ふのり 30g

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長ひじきのきんぴら

長ひじきのきんぴら

長ひじきできんぴら！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきのきんぴら」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	10g
にんじん	1/3本
ごぼう	1本
しいたけ	3個
こんにゃく（細切り）	150g
サラダ油	大さじ　1〜2
しょうが（千切り）	1片
唐辛子（輪切り）	適宜
砂糖	大さじ2
酒	大さじ1
しょうゆ	大さじ3

1.	ひじきは戻して水気を切り、食べやすい長さに切る。にんじんは細切りに、しいたけは石突を取って薄切りにする。ごぼうはささがきにして水でさっと洗う。こんにゃくは茹でて水気を切る。

2.	フライパンにサラダ油としょうがを熱し、にんじん、ごぼう、唐辛子を入れて炒める。

3.	2.にひじき、しいたけ、こんにゃくを入れ、砂糖を加えて全体を炒め、酒、しょうゆ、を入れ水分を飛ばすように炒める。

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きざみ昆布と豚ばらの炒め物

きざみ昆布と豚ばらの炒め物

簡単おいしい！きざみ昆布で炒め物！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布と豚ばらの炒め物」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
きざみ昆布	120g
豚ばら肉	150g
サラダ油	大さじ1/2
砂糖	大さじ1
しょうゆ	大さじ　1〜2
塩	少々

1.	きざみ昆布は戻して水を切り、食べやすい長さに切る。豚ばら肉は1cmに切る。

2.	フライパンにサラダ油を熱し、豚ばら肉を炒め、色が変わったらきざみ昆布を入れて全体を炒める。

3.	2.に砂糖を入れて混ぜ、酒、しょうゆを入れて、水分を飛ばすように炒める。

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納豆とわかめの卵焼き

納豆とわかめの卵焼き

簡単おいしい！納豆とわかめの卵焼き！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	20g
ひき割り納豆	1パック
しょうゆ	小さじ1
卵	2個
酒	小さじ1
砂糖	小さじ1/2
塩	少々
しょうゆ	小さじ1/2
サラダ油	大さじ2/3
大根	適量
大葉	1枚

1.	わかめは水で戻して小さめのひとくち大に切る。納豆はしょうゆを混ぜておく。

2.	ボウルに卵を割り、酒、砂糖、塩、しょうゆと1.を加えて混ぜ合わせる。

3.	卵焼き器に油をひき3回に分けて巻きながら焼く。

4.	お皿に大葉を敷き、4等分にした卵焼きをのせてすりおろした大根を添える。

◆「納豆とわかめの卵焼き」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

2018-09-03 21:27

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おすすめレシピ　7

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もずくめかぶ＆豆腐のさっぱりあんかけ

もずくめかぶ＆豆腐のさっぱりあんかけ

簡単おいしい！もずくめかぶ＆豆腐のさっぱりあんかけ！

沖縄のもずくと三陸の芽かぶを一つに。健康食品として全国的に人気です。
酢醤油、すだち、レモンとともに。付いている特製のたれですぐいただけます。ちょっとしたおもてなしの時に素敵な器に入れて、カニなどをのせると高級な一品に。

●ポイント
芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「もずくめかぶ＆豆腐のさっぱりあんかけ」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍もずくめかぶ【80g×5ヶ入　タレ12cc×5ヶ入】

冷凍もずくめかぶ
80g×5ヶ入り
たれ16cc×5ヶ入り

（2人分）
もずくめかぶ	1パック
木綿豆腐	1丁
三つ葉	適量
しょうが	1片

〈あん〉
だし汁	1/2カップ
しょうゆ	大さじ2
酒	大さじ1
みりん	大さじ1
片栗粉	大さじ1

1.	木綿豆腐は半分に切り、レンジで約1分温める。

2.	もずくめかぶはざるにあげ、余分な水分を切る。

3.	三つ葉は小口切りにする。しょうがはすりおろして絞っておく。

4.	あんの材料を鍋に入れ、火にかけて煮立ったら三つ葉としょうがの汁を加えさっと火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5.	豆腐の上にもずくめかぶをのせ、あんをかける。

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けんざんのエスニックサラダ

けんざんのエスニックサラダ

簡単おいしい！けんざんのエスニックサラダ！

茎わかめをさらに細く裂きました。
シャッキリ食感が人気です。
不足しがちな栄養素、ミネラル、
食物繊維、カルシウムなどが豊富に含まれています。

◆「けんざんのエスニックサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

けんざん　350g

けんざん　350g

（4人分）
けんざん	150g
にんじん	10cm
紫玉ねぎ	1/4個
春雨	40g

〈鶏そぼろ〉
鶏ひき肉	40g
塩	少々
酒	小さじ1/2
砂糖	ひとつまみ

ピーナッツ（粗みじん切り）	大さじ1
パクチー	適量

〈合わせ調味料〉
ナンプラー	大さじ1.5
レモン汁	大さじ1
スイートチリソース	大さじ1.5
砂糖	小さじ1

1.	細切り乾燥茎わかめは戻してざるで水を切る。

2.	にんじんは千切りにし、紫玉ねぎは薄くスライスする。

3.	熱したフライパンに鶏ひき肉を入れ、色が変わったら塩、酒、砂糖を加え、水気が無くなるまで炒める。

4.	お湯を沸かし、春雨を茹でる。茹で時間残り20秒前ににんじんと細切り茎わかめを加える。

5.	4.をざるに取って流水で粗熱を取り水気を切る。

6.	ボウルに合わせ調味料を合わせ、5.と玉ねぎ、鶏そぼろ、ピーナッツを加えて混ぜる。

7.	器に盛りつけ、食べやすい長さに切ったパクチーをのせる。

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昆布と豚肉の甘辛煮

昆布と豚肉の甘辛煮

昆布と豚肉で甘辛煮！

昆布の里、北海道道南地方に産する良質の真昆布です。
その味わい風味は昆布の王様と言われています。
昆布の色、厚み、巾、長さが揃った、検査で一等検の品を厳選して袋詰めしました。

◆「昆布と豚肉の甘辛煮」には、こちらの商品がオススメです。

だし昆布 80g

だし昆布 80g

（4人分）
だし昆布	50g
水	300ml
豚ばら肉（ブロック）	200g
しょうゆ	100ml
砂糖	大さじ2
酒	大さじ2
しょうが（すりおろし）	小さじ1/2
片栗粉	大さじ1
三つ葉	適量

1.	昆布は分量の水に1時間ほどつけて戻す（だし汁は取っておく）。水けを切り、3cm角に切る。

2.	豚肉は3,4cm角に切り、フォークで所々に穴を開ける。

3.	鍋に1.の昆布、だし汁（200ml）と2.を入れ、沸騰するまでアクを取りながら強火で煮る。残りのだし汁（100ml）を足し、昆布が軟らかくなるまで弱火で煮る。

4.	しょうゆと砂糖を加えて味が染み込むまでさらに弱火で煮る。

5.	酒としょうがを入れて軽く火を通し、大さじ1の水で溶いた片栗粉を加え、とろみが付いたら火を止める。

6.	器に盛り付け三つ葉を添える。

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ふのりの卵とじ

ふのりの卵とじ

ふのりで卵とじ！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

（4人分）
ふのり	8g
水菜	1〜2株
卵	2個
だし汁	100cc
みりん	大さじ1
しょうゆ	大さじ1/2
塩	少々

1.	ふのりは軽く水洗いし、ざるにあげておく。

2.	鍋にだし汁としょうゆ、みりんを入れて煮立て、ふのりを入れる。

3.	5cm位に切った水菜を加え、溶き卵を入れてとじ、塩で味を調える。

◆「ふのりの卵とじ」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

寒ふのり 30g

寒ふのり 30g

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豚肉ときざみ昆布の炊き込みご飯

豚肉ときざみ昆布の炊き込みご飯

きざみ昆布で炊き込みご飯！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「豚肉ときざみ昆布の炊き込みご飯」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
米	2カップ
水	2カップ
きざみ昆布	75g
しょうが	1片
豚もも薄切り	150g
【A】
しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ1

塩	小さじ1/2
白ごま	大さじ1/2

1.	米は炊く30分以上前にといでざるにあげる。

2.	豚肉はひとくち大に切って、Aの半量をからめる。

3.	きざみ昆布はざく切りにし、しょうがは千切りにする。

4.	炊飯器に米と水、Aの残りを加えてよく混ぜ、豚肉ときざみ昆布をのせて普通に炊く。

5.	炊き上がったら上下を返すように混ぜ、白ごまを散らす。

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生昆布とえのきの炒め物

生昆布とえのきの炒め物

生昆布とえのきで炒め物！

早採りでやわらかい、道内産真昆布の塩漬け。道内産真昆布をカットせず塩漬けにしました。
料理に合わせて細かく刻んだり、長く裂いて結び昆布にしたり、多様にご使用いただけます。

◆「生昆布とえのきの炒め物」には、こちらの商品がオススメです。

塩漬け生昆布 320g

塩漬け生昆布 320g

（4人分）
塩漬け生昆布	2枚
えのきだけ	1/2袋
しょうが	1片
酒	大さじ2
みりん	小さじ1
しょうゆ	大さじ1
オイスターソース	大さじ1
サラダ油	適量

1.	塩漬け生昆布は水に戻して食べやすい大きさに切る。えのきだけは根元を切り落とす。しょうがは千切りにする。

2.	フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたらえのきと塩漬け生昆布を加えて火が通るまで炒め、酒、みりん、しょうゆ、オイスターソースで味を調える。

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肉巻きわかめ

肉巻きわかめ

簡単おいしい！肉巻きわかめ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（2人分）
わかめ	50g
豚もも薄切り肉	100g
焼き肉のたれ	大さじ4
こしょう	適量

1.	わかめは戻して水を切り、5cm幅に切る。

2.	豚肉を広げて1.のわかめをのせ、端から巻いていく。

3.	巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、弱火で焼く。

4.	焼き肉のたれと、お好みでこしょうを加え、回転させながら汁気が無くなるまで焼く。

5.	半分に切って器に盛り付ける。

◆「肉巻きわかめ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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めかぶの茶碗蒸し

めかぶの茶碗蒸し

簡単おいしい！めかぶの茶碗蒸し！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶの茶碗蒸し」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

（2人分）
生めかぶ	1パック
卵	1個
だし汁	150ml
薄口醤油	小さじ1

1.	だし汁に卵を割りほぐし、だしを加えて目の細かいざるでこす。

2.	1.にめかぶを加えて混ぜ、薄口醤油で味を調える。

3.	2.を静かに器に注ぎ、蒸し器に入れて強火で2〜3分、さらに弱火にして10分ほど蒸す。

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長ひじき入り飛竜頭（ひりょうず）

長ひじき入り飛竜頭（ひりょうず）

簡単おいしい！長ひじき入り飛竜頭（ひりょうず）！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじき入り飛竜頭（ひりょうず）」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（10個分）
長ひじき	15g
木綿豆腐	400g
にんじん	1/4本
ごぼう	1/2本
ぎんなん（缶詰）	10粒
卵	1個
長いも	30g
塩	ひとつまみ
砂糖	少々
揚げ油	適量
しょうが（すりおろす）	1片
しょうゆ	適量

1.	豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして2〜3時間おき水気を切る。

2.	にんじんは2〜3cmの千切りに、ごぼうは小さいささがきにする。ひじきは水で戻し、食べやすい長さに切る。ぎんなんは半分に切る。

3.	水気を切った豆腐をすり鉢でよくすり、すりおろした長いもと溶き卵、塩、砂糖、2.を順に加えて混ぜ合わせる。

4.	10等分して丸め、170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。

5.	器に盛りつけ生姜醤油を添える。

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わかめのおかか炒め

わかめのおかか炒め

簡単おいしい！わかめのおかか炒め！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
ちくわ	1本
削り節	小1袋
しょうゆ	少々
ごま油	少々

1.	わかめを水で戻して食べやすい大きさに切る。

2.	ちくわを薄い輪切りにする。

3.	フライパンにごま油を熱し、ちくわ、わかめの順に加えて30秒ほど炒め、しょうゆを入れて火を止める。

4.	削り節の半量を入れて混ぜ合わせ、皿に盛って残りの半量をふりかける。

◆「わかめのおかか炒め」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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ふのりの甘酒アイス

ふのりの甘酒アイス

ふのりと甘酒でアイスクリーム！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

（4人分）
ふのり	5g
甘酒	120ml
木綿豆腐	1/3丁
豆乳	50ml
白ごまペースト	大さじ1
塩	少々

1.	ふのりは軽く水洗いし、みじん切りにする。

2.	ふのり以外の材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせる。

3.	2. にふのりを加えてさっと混ぜ、冷凍庫で冷やす。

4.	途中で何回か冷凍庫から出してかき混ぜ、2時間ほど冷やす。

◆「ふのりの甘酒アイス」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

寒ふのり 30g

寒ふのり 30g

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わかめと舞茸のスープ

わかめと舞茸のスープ

簡単おいしい！わかめと舞茸のスープ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
舞茸	1パック
しょうが	1片
鶏がらスープの素	大さじ2
オイスターソース	小さじ2
ごま油	小さじ2
水	600cc

1.	わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。

2.	しょうがは千切りにする。舞茸は適度にさいてバラバラにしておく。

3.	鍋にごま油小さじ1としょうがを入れて火にかける。しょうがの香りが出てきたら舞茸を加えてさっと炒める。

4.	3.に水、わかめ、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて軽くかき混ぜる。

5.	沸騰したら中火にして2分ほど煮る。ごま油小さじ1をまわし入れる。

◆「わかめと舞茸のスープ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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ひじきとごぼうのツナ缶炒め

ひじきとごぼうのツナ缶炒め

簡単おいしい！ひじきとごぼうのツナ缶炒め！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「ひじきとごぼうのツナ缶炒め」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	20g
ごぼう	1本
にんじん	20g
長ねぎ（青い部分）	1本分
ツナ缶	1缶
しょうゆ	大さじ2
砂糖	大さじ2
酒	大さじ1
ごま油	少々

1.	ひじきを水で戻し、食べやすい長さに切る。ごぼうはささがきにし、にんじんは千切り、長ねぎは斜め切りにする。

2.	鍋にツナ缶を汁ごと入れてごぼう、にんじん、ひじきの順に加えて炒めていく。

3.	しょうゆ、砂糖、酒を入れて煮汁がなくなるまで炒め、長ねぎを加える。仕上げにごま油を少々入れる。

2018-10-24 15:02

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おすすめレシピ　6

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きざみ昆布の炒め物

きざみ昆布の炒め物

きざみ昆布で炒め物！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布の炒め物」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
きざみ昆布	50g
鶏むね肉	1枚
パプリカ	1/2個
長ねぎ	1/2本
サラダ油	大さじ1/2
マヨネーズ	大さじ2
こしょう	適量
【A】
酒	大さじ1/2
塩	少々
【B】
酒	大さじ1/2
塩	少々
うまみ調味料	少々

1.	きざみ昆布は戻して水を切り、食べやすい長さに切る。パプリカは太めのせん切りにする。

2.	鶏むね肉は1cm幅に切り、（A）をふっておく。長ねぎは5cmの長さに切り、さらに縦半分に切る。

3.	フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を炒める。

4.	色が変わってきたら、長ねぎ、パプリカを炒め合わせ、（B）ときざみ昆布を加えて炒める。

5.	マヨネーズを入れて炒め、仕上げにこしょうをふる。

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けんざんとシーチキンのサラダ

けんざんとシーチキンのサラダ

簡単おいしい！けんざんとシーチキンのサラダ！

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。

◆「けんざんとシーチキンのサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

けんざん　402g

けんざん　350g

（4人分）
けんざん	200g
シーチキン	小1缶
たまねぎ	1/4玉
ゆずこしょう	少々
しょうゆ	お好みで

1.	けんざんは塩抜きをして、ざるにあげる。

2.	玉ねぎは薄くスライスしてみずにはなす。

3.	ボウルにけんざん、たまねぎ、シーチキンを入れ、ゆずこしょうを混ぜ、好みでしょうゆを入れる。

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茎わかめ入り鶏つくね

茎わかめ入り鶏つくね

茎わかめで鶏つくね！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめ入り鶏つくね」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	30g
鶏ひき肉	200g
大葉	5枚
長ねぎ	1/2本
エリンギ	1本
絹豆腐	150g
卵白	1個分
片栗粉	大さじ　1〜2
しょうが（すりおろす）	一片
ごま油	大さじ1
酒	小さじ1
【たれ】
酒	大さじ2
しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ2
砂糖	大さじ　1.5〜2

1.	茎わかめは戻して小さく切る。エリンギ、長ねぎ、大葉はみじん切りにする。

2.	1.と、たれ以外の材料をボウルに入れよく練り混ぜる。

3.	フライパンにごま油を熱し、適当な大きさに丸めたつくねの両面をこんがり焼く。

4.	たれを加え、水分が無くなるまでつくねに絡めるように加熱する。

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茎わかめとタコの酢の物

茎わかめとタコの酢の物

簡単おいしい！茎わかめとタコの酢の物！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめとタコの酢の物」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	100g
にんじん	3cm
きゅうり	1/2本枚
タコ（茹でたもの）	100g
砂糖	大さじ　1〜2
酢	大さじ3
塩	ひとつまみ
しょうが	一片

1.	茎わかめは戻してよく水を切る。にんじんは千切り、きゅうりは輪切りにする。

2.	切ったきゅうりとにんじんに塩をふって10分ほど置き、水気を絞る。

3.	砂糖、酢、塩、しょうがの千切りを混ぜ合わせる。

4.	茎わかめと食べやすい大きさに切ったタコ、きゅうりとにんじんを合わせて混ぜる。

☆	お好みで小口切りにした赤唐辛子を入れても美味しく召し上がれます。

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黒地のりとチーズの包み揚げ

黒地のりとチーズの包み揚げ

黒地のりとチーズで包み揚げ！

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（20個分）
黒地のり	適量
餃子の皮	20枚
チーズ	5〜10個
サラダ油	適量

1.	餃子の皮の中央に適当な大きさに切ったチーズと黒地のりをのせる。ふち全体に水をつけ、片側にひだを寄せながら包んでとじる。

2.	180℃に熱したサラダ油でカリッとするまで揚げる。

☆	お好みでハムやウインナーなどを入れても美味しく召し上がれます。

◆「黒地のりとチーズの包み揚げ」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

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めかぶと豆腐のサラダ

めかぶと豆腐のサラダ

簡単おいしい！めかぶと豆腐のサラダ！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶと豆腐のサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

（4人分）
生めかぶ	2パック
豆腐	1丁
トマト	1個
オクラ	4本
レタス	4枚
みょうが	1本
ポン酢	大さじ2

1.	レタスは食べやすくちぎり、しばらく水につけ、水を切る。

2.	トマトは1cm角に切る。オクラは塩もみしてからさっと茹でて輪切りにする。

3.	めかぶ、トマト、オクラにポン酢を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

4.	レタスを器に盛り、1cm角に切った豆腐をのせ、3.をかける。

5.	みょうがの千切りをのせる。

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茎わかめの炒め煮

茎わかめの炒め煮

茎わかめで炒め煮！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめの炒め煮」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	160g
にんじん	1/2本
油揚げ	1枚
鶏むね肉	30g
ごま油	大さじ2
【合わせ調味料】
水	1/2カップ
白だし	大さじ1
酒	大さじ2
砂糖	大さじ1.5
しょうゆ	大さじ1.5

1.	茎わかめは戻してざるにあげ、水を切る。

2.	にんじんは千切り、鶏肉は1センチ角に切る。

3.	油揚げは熱湯で油抜きをして茎わかめと同じくらいの大きさに切る。

4.	フライパンにごま油を熱して鶏肉を入れて炒める。色が変わったら茎わかめ、にんじん、油揚げを入れて炒める。

5.	火が通ったら合わせ調味料を入れ、ときどき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮含める。

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生昆布のピリ辛炒め

帯こんぶのピリ辛炒め

簡単おいしい！ピリ辛炒め！

早採りでやわらかい、道内産真昆布の塩漬け。道内産真昆布をカットせず塩漬けにしました。
料理に合わせて細かく刻んだり、長く裂いて結び昆布にしたり、多様にご使用いただけます。

◆「生昆布のピリ辛炒め」には、こちらの商品がオススメです。

塩漬け生昆布 320g

塩漬け生昆布 320g

（4人分）
塩漬け生昆布	100g
ごま油	適宜
酒	大さじ3
みりん	大さじ3
赤唐辛子（小口切り）	1本
砂糖	小さじ1
しょうゆ	大さじ4

1.	塩漬け生昆布は5mm幅に切り、水で20分戻してざるで水を切る。

2.	フライパンにごま油を熱し、塩漬け生昆布と、しょうゆ以外の調味料を入れて炒める。

3.	最後にしょうゆを入れて水気が無くなるまで炒める。

★	お好みで白ごまをふりかけても風味が引き立ちます。

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茎わかめのきんぴら

茎わかめのきんぴら

茎わかめできんぴら！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめのきんぴら」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	70g
エリンギ	90g
生姜（すりおろし）	3g
ごま油	小さじ2
白ごま	適量
【合わせ調味料】
しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1
酒	大さじ1
砂糖	大さじ1
だしの素	小さじ1/2

1.	茎わかめは戻してざるで水切りをする。

2.	エリンギは茎わかめと同じくらいの大きさに切る。

3.	合わせ調味料を合わせておく。

4.	フライパンにごま油としょうがを入れて火にかけ、エリンギを加えて炒める。

5.	エリンギがしんなりしてきたら、茎わかめを加えて中火で炒める。

6.	合わせ調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。

7.	器に盛り、白ごまをひねって振る。

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きざみ昆布と長いもの酢の物

きざみ昆布と長いもの酢の物

簡単おいしい！きざみ昆布と長いもの酢の物！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布と長いもの酢の物」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
きざみ昆布	100g
長いも	200g
カニカマ	10本
酢	大さじ5
砂糖	大さじ1
塩	小さじ1/2

1.	きざみ昆布は水で戻して食べやすい長さに切り、水気を切る。

2.	長いもは細めの千切りにし、カニカマも細くさいておく。

3.	ボウルにきざみ昆布、長いも、カニカマを入れ、酢、砂糖、塩で味付けをする。

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わかめとねぎの簡単スープ

わかめとねぎの簡単スープ

簡単おいしい！わかめとねぎの簡単スープ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
ねぎ	1本
かつおだし	適量
しょうゆ	少々
ごま油	小さじ2
ごま（切りごま）	小さじ2

1.	わかめを戻して水を切っておき、ねぎは斜め薄切りにする。

2.	水3カップにかつおだし、塩を加えて煮立てわかめとねぎを入れてひと煮し、ごま油を加える。

3.	器に盛り、切りごまをふる。

◆「わかめとねぎの簡単スープ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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生昆布のマリネ

帯こんぶのマリネ

生昆布でマリネ！

早採りでやわらかい、道内産真昆布の塩漬け。道内産真昆布をカットせず塩漬けにしました。
料理に合わせて細かく刻んだり、長く裂いて結び昆布にしたり、多様にご使用いただけます。

◆「生昆布のマリネ」には、こちらの商品がオススメです。

塩漬け生昆布 320g

塩漬け生昆布 320g

（4人分）
塩漬け生昆布	1枚
セロリ	1本
エリンギ	1〜2本
パプリカ	1個
かんぴょう	適量
【マリネ液】
昆布だし	1/2カップ
塩	小さじ1/2
しょうゆ	少々
オリーブ油	大さじ1
リンゴ酢	大さじ1
ゆずのしぼり汁	小さじ1
赤唐辛子（輪切り）	1本

1.	塩漬け生昆布は戻して水を切る。

2.	セロリとエリンギはスティック状に切ってさっと塩茹でする。

3.	パプリカはオーブンで焦げ目がつくほど焼き、皮をむいて1cm幅の縦切りにする。

4.	かんぴょうは水につけてから塩水で洗って茹でる。

5.	塩漬け生昆布を縦半分に切って2枚重ねにし、セロリ、エリンギ、パプリカをのせて巻き、かんぴょうで5〜6カ所結ぶ。

6.	マリネ液の材料を合わせて5.を一晩漬け、かんぴょうの間で切って器に盛り付ける。

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豚しゃぶの中華海藻のせ

豚しゃぶの中華海藻のせ

簡単おいしい！豚しゃぶの中華海藻のせ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	30g
豚肉（しゃぶしゃぶ用）	200g
青ねぎ（みじん切り）	大さじ2
しょうが（みじん切り）	小さじ2
カイワレ大根	適量
【A】
ごま油	小さじ2
酢	小さじ2
しょうゆ	小さじ2
甜麺醤	小さじ2
豆板醤	小さじ1

1.	わかめは水で戻し、水気を切ってからみじん切りする。

2.	ボウルにわかめと青ねぎ、しょうがを入れ、【A】を加えて混ぜる。

3.	沸騰したお湯に豚肉を入れてさっと茹で、ざるにあけて冷ます。

4.	器に豚肉を並べ、根元を切ったカイワレ大根と2.をのせる。

◆「豚しゃぶの中華海藻のせ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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きざみ昆布と手羽中の含め煮

きざみ昆布と手羽中の含め煮

きざみ昆布で手羽中の含め煮！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布と手羽中の含め煮」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
鶏手羽中	4本
油揚げ	1/4枚
にんじん	10g
きざみ昆布	50g
サラダ油	適量
【A】
だし汁	100ml
酒	大さじ1と1/2
砂糖	大さじ1
しょうゆ	小さじ2

1.	手羽中と油揚げを沸騰したお湯でさっとゆでこぼす。

2.	油揚げとにんじんは1cmの短冊切りにする。

3.	きざみ昆布は水で戻して食べやすい長さに切る。

4.	鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、にんじん、油揚げ、昆布を順に加えて炒める。

5.	【A】を加え、中火で時々混ぜながら煮汁がなくなるまで10分ほど煮詰める。

おすすめレシピ　5

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ふのり入りシーフードサラダ

ふのり入りシーフードサラダ

簡単おいしい！ふのり入りシーフードサラダ！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

（2人分）
レタス	1/4個
きゅうり	1/2本
えび	6匹
ミニトマト	3個
いか（胴体）	1ぱい分
寒ふのり	5g
小麦粉（片栗粉）	適量
揚げ油	適量
胡麻ドレッシング	適量
【A】
しょうが（すりおろす）	1/2かけ
にんにく（すりおろす）	1/2かけ
しょうゆ	大さじ1
酒	大さじ1

1.	いかを輪切りにして【A】に15分くらい漬け込む。

2.	小麦粉をしっかりとまぶし、170度の油で揚げる。

3.	えびはさっとゆで、寒ふのりは水で戻す。レタスはひと口大にちぎる。

4.	ミニトマトは半分に切り、きゅうりは小口切りにする。

5.	器に切った野菜、いか、えびを盛り付ける

6.	上にふのりをのせ、胡麻ドレッシングをかける。

◆「ふのり入りシーフードサラダ」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

寒ふのり 30g

寒ふのり 30g

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結び昆布入りおでん

結び昆布入りおでん

早煮昆布でおでん！

北海道道東地方では煮物専用の薄手の昆布を採取するために、5月〜6月の早い時期に寒風をさいて昆布採りの船が一斉に出漁します。（7月20日の成昆布の解禁を棹さし、あるいは棹入れといい、その前に採取される昆布を棹前昆布という。）
棹前昆布は煮物用の昆布の中でも最高の品質とされ、煮くずれせずきれいなグリーン色に煮上がります。また、検査で一等検の品を厳選して袋詰めしました。

◆「結び昆布入りおでん」には、こちらの商品がオススメです。

早煮昆布 100g

早煮昆布 100g

（4人分）
早煮昆布	1本
大根	1/2本
しらたき（結んだもの）	4本
にんじん	1/2本
昆布だし	8カップ
鶏手羽中	4本
【A】
しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ2
酒	大さじ1
塩	小さじ1

1.	早煮昆布を水に戻して半分の太さに切り、結んで適当な長さに切る。

2.	大根は2〜3cmの厚さに切って面取りし、隠し包丁を入れて下ゆでする。

3.	しらたきは熱湯に通し、にんじんは大きめの乱切りにする。

4.	鍋にだしを入れて、早煮昆布、しらたき、にんじん、手羽中、大根の順に入れて煮込む。

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長ひじきと梅じゃこの箸休め

長ひじきと梅じゃこの箸休め

簡単おいしい！長ひじきと梅じゃこの箸休め！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきと梅じゃこの箸休め」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	20g
えのきだけ	1袋
ちりめんじゃこ	20g
梅干し	4個
水	50cc

1.	長ひじきは水で戻して食べやすい大きさに切る。

2.	えのきだけは1/3の長さに切る。

3.	鍋に長ひじき、えのきだけ、ちりめんじゃこを順に入れ上に種を除いた梅干しをのせる。

4.	50ccの水を入れ、蓋をして弱火で煮る。

5.	火が通ったら梅干しをつぶしながら全体と和える。

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めかぶと海老のしんじょ椀

めかぶと海老のしんじょ椀

めかぶでしんじょ椀！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶと海老のしんじょ椀」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

（4人分）
めかぶ	1パック
むきえび	180g
玉ねぎ	90g
アスパラ	2本
片栗粉	大さじ1と1/2
だし	3カップ
薄口しょうゆ	大さじ2
酒	小さじ2
揚げ油	適量

1.	えびは細かく刻み、玉ねぎはみじん切り、アスパラは茹でて半分に切る。

2.	すり鉢に海老を入れてすり、解凍しためかぶ、玉ねぎ、片栗粉を加えて混ぜる。

3.	スプーンですくって団子状にし、170℃の油でえびの赤みが出てくるまで揚げる。

4.	鍋にだし、薄口しょうゆ、酒を合わせて火にかけ、沸騰したら火を止める。

5.	お椀にアスパラと揚げたしんじょを盛り、4.を注ぎ入れる。

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長ひじきとたこの炊き込みご飯

長ひじきとたこの炊き込みご飯

ひじきで炊き込みご飯！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきとたこの炊き込みご飯」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	10g
たこ	250g
油揚げ	1枚
しょうが	1片
米	2合
薄口しょうゆ	大さじ2
みりん	小さじ　2〜3
万能ねぎ	2〜3本

1.	米を洗ってざるで水切りをする。

2.	たこを茹でて一口大に切る。長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。

3.	油揚げは熱湯で油切りをして短冊切り、しょうがはせん切りにする。

4.	炊飯器に米と2合の目盛まで水を入れ、薄口しょうゆとみりんを加える。

5.	米の上に長ひじき、たこ、しょうが、油揚げを入れて炊く。

6.	炊き上がったら小口切りにした万能ねぎを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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黒地のり入りあさりバター

黒地のり入りあさりバター

簡単おいしい！黒地のり入りあさりバター！

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（4人分）
黒地のり	ひとつかみ
あさり	20個
バター	大さじ2
酒	大さじ2

1.	あさりは塩水の入ったボールにつけて砂出しをする。

2.	砂出ししたあさりを水洗いし、ざるにあけて水気を切る。

3.	フライパンにバターを入れて火にかける。

4.	バターが溶けたらあさり、酒、黒地のりを加え、蓋をして殻が開くまで蒸す。

◆「黒地のり入りあさりバター」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

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ゼッポリーネ

ゼッポリーネ

黒地のりでゼッポリーネ！

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（4人分）
薄力粉	100g
強力粉	100g
ドライイースト	小さじ1
塩	小さじ1/2
水	120cc
黒地のり	大さじ8
サラダ油	適量

1.	薄力粉、強力粉、塩をふるい、ドライイーストを加える。

2.	水を加えてこね、黒地のりも加える。1つにまとめて室温で発酵させる。

3.	2倍くらいの大きさにふくらんだらガスを抜く。

4.	サラダ油をぬったスプーンで3.をすくって丸め、180℃に熱した油で揚げる。

☆	塩分が足りない時はお好みで塩をふりかけてお召し上がりください。

◆「ゼッポリーネ」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

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長ひじきのケーク・サレ

長ひじきのケーク・サレ

ひじきでケーク・サレ！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきのケーク・サレ」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（パウンド型1本分）
長ひじき	10g
ブロッコリー	1/2個
ウインナー	6本
プロセスチーズ	2ピース
とろけるチーズ	適量
薄力粉	125g
ベーキングパウダー	小さじ2
牛乳	75ml
卵	2個
オリーブオイル	大さじ　2〜3
塩	小さじ1/2

1.	長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。ブロッコリーは小分けにして茹でる。ウインナー、プロセスチーズも小さく切る。

2.	オーブンを180℃に予熱する。

3.	ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるい、卵、牛乳、オリーブオイル、塩を入れて混ぜる。

4.	1.を入れて混ぜ、内側にバターを塗ったパウンド型に流し入れる。

5.	とろけるチーズを上にのせ、オーブンで40分程焼く。竹串をさしてみて生地がついてこなければ焼き上がり。

※	バターの代わりにクッキングペーパーでも代用できます。

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しそひじき入りいなり寿司

しそひじき入りいなり寿司

しそひじきでいなり寿司！

ひじきの美味しさに、紫蘇を煮込んだ「ひじきふりかけ」です。
カルシウム、鉄分、カリウムが豊富です。
玄米、五穀米にいれた栄養価の高いおにぎりもおすすめです。

◆「しそひじき入りいなり寿司」には、こちらの商品がオススメです。

しそひじき　80g

しそひじき　80g

（10個分）
米	2合
しそひじき	適量
塩茹で枝豆（冷凍）	10〜15
【A】
油揚げ	5枚
水	カップ1と1/2
しょうゆ	大さじ2
砂糖	大さじ2
みりん	大さじ2
【B（すし酢）】
酢	大さじ1.5
砂糖	大さじ1/2
塩	小さじ1/2

1.	油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状にひらく。

2.	お鍋に（A）を入れ中火で10分程煮含める。（B）を合わせてすし酢を作る。

3.	ご飯はいつもより硬めに炊いて、熱いうちにすし酢を加えて切るように混ぜる。

4.	味を見ながらしそひじきを加えて混ぜ、枝豆を散らす。

5.	油揚げの水分を切って4.を詰める。

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わかめ入りボンゴレビアンコ

わかめ入りボンゴレビアンコ

わかめでボンゴレビアンコ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	100g
あさり	400g
パスタ	300g
えのきだけ	2袋
万能ねぎ	4本
しょうが（みじん切り）	大さじ1
塩	適量
サラダ油	大さじ2
白ワイン	大さじ2
薄口しょうゆ	小さじ1〜2

1.	あさりは塩水に入れて塩出しし、水洗いする。

2.	えのきだけは根元を切って粗くほぐす。万能ねぎは小口切りにする。

3.	鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてパスタをゆでる。

4.	フライパンにサラダ油を入れ、あさり、しょうがを加えて白ワインをふる。ふたをして中火にかけ、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。わかめ、えのきだけを加えて炒め合わせる。

5.	パスタがゆで上がったら、ざるにあげて水気を切り、フライパンの加えて手早くからめ、薄口しょうゆをふる。

6.	器に盛り、万能ねぎを散らす。

◆「わかめ入りボンゴレビアンコ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめ入りゴーヤチャンプルー

わかめ入りゴーヤチャンプルー

わかめでゴーヤチャンプルー！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（5〜6人分）
わかめ	30g
木綿豆腐	2丁
ゴーヤ	1本
卵	2個
にんじん	30g
サラダ油	大さじ2
しょうゆ	大さじ1
酒	大さじ1
塩	小さじ2/3

1.	豆腐は重しをしてしっかりと水切りをする。

2.	わかめは水で戻し、ひと口大に切る。

3.	ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って5mm幅にスライスし、塩水に10分ほどさらして水気を切る。

4.	フライパンにサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った豆腐を加えて炒める。

5.	豆腐をいったん皿などに取り出し、にんじん、ゴーヤ、わかめを順に入れて炒める。

6.	野菜に火が通ったら豆腐を戻し、しょうゆ、酒、塩を加えて混ぜ、さらに溶いた卵を加え、卵が半熟状になるまで加熱する。

◆「わかめ入りゴーヤチャンプルー」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

おすすめレシピ　4

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めかぶ入りネバネバ蕎麦

めかぶ入りネバネバ蕎麦

簡単おいしい！ネバネバ蕎麦！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「めかぶ入りネバネバ蕎麦」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】

（2人分）
そば	160g
生めかぶ	1パック
オクラ	8本
なめこ	80g
納豆	50g
卵黄	1個
刻みのり	適宜
【たれ】
めんつゆ（濃縮タイプ）	大さじ3
おろししょうが	小さじ1/2
からし	小さじ1/2

1.	オクラは茹でて小口切りにする。

2.	なめこはさっと湯通しする。

3.	そばはたっぷりのお湯でゆで、ざるにとって水を切る。

4.	ボウルにたれの材料を合わせ、そば、なめこ、めかぶ、納豆と混ぜ合わせる。

5.	皿に盛り、上にオクラをのせてその中央に卵黄を落とし、刻みのりをふる。

※	お好みですりおろした長いもを入れても美味しく召し上がれます。

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わかめと卵の炒め物

わかめと卵の炒め物

わかめで卵の炒め物！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	100g
卵	2個
ちりめんじゃこ	30g
ごま油	少々
塩	少々

1.	わかめを戻して水を切っておく。

2.	フライパンにごま油を熱し、わかめを炒める。

3.	ちりめんじゃこを入れてて炒め、溶いた卵を加えて塩で味をつける。

◆「わかめと卵の炒め物」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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けんざんとちくわのマヨごま和え

けんざんとちくわのマヨごま和え

簡単おいしい！マヨごま和え！

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。

◆「けんざんとちくわのマヨごま和え」には、こちらの商品がオススメです。

けんざん　402g

けんざん　350g

（4人分）
けんざん	100g
ちくわ	4本
マヨネーズ	大さじ3
白ごま	大さじ3
しょう油	大さじ1
砂糖	小さじ2
だしの素	小さじ2
水	大さじ1
七味唐辛子	適量

1.	けんざんは水で戻して水気を切る。

2.	ちくわは縦半分に切ってから斜めにスライスする。

3.	ごまを軽くすり、マヨネーズ、しょう油、砂糖、だしの素、水を加えてよく混ぜ合わせる。

4.	けんざん、ちくわを入れて和える。お好みで七味唐辛子をふる。

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きざみ昆布のチャプチェ

きざみ昆布のチャプチェ

きざみ昆布でチャプチェ！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布のチャプチェ」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
春雨	50g
きざみ昆布	50g
牛肉	50g
しいたけ	2〜3個
にんじん	20g
パプリカ	1個
玉ねぎ	1/2個
焼き肉のたれ	適宜
【たれ】
しょう油	大さじ2
砂糖	大さじ1
ごま油	小さじ1
ねぎみじん切り	大さじ1
にんにくすりおろし	1片
コショウ、うまみ調味料	各少々

1.	牛肉は細切りにして焼き肉のたれに漬け、しばらく置く。

2.	きざみ昆布を戻してざるで水気を切る。春雨は茹でて適当な長さに切る。

3.	にんじん、しいたけ、玉ねぎを細切りにしてフライパンで炒め、塩少々をふる。

4.	たれに漬けていた牛肉を炒める。

5.	フライパンに春雨を入れ、きざみ昆布、炒めた野菜、牛肉と合わせて加熱する。

6.	たれの材料を合わせ、味を見ながら少しずつ加える。最後に塩で味を調える。

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ピーマンのピリ辛昆布

ピーマンのピリ辛昆布

簡単おいしい！ピリ辛昆布！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「ピーマンのピリ辛昆布」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
きざみ昆布	50g
豚バラ肉	100g
ピーマン	5個
唐辛子	1〜2本
しょう油	大さじ　5〜6
みりん	少々
砂糖	大さじ3
サラダ油	適量

1.	きざみ昆布は水で戻し、食べやすい長さに切る。

2.	豚肉とピーマン（種を取る）を細切りにする。

3.	熱したフライパンにサラダ油をひき、強火で豚肉と昆布を炒める。

4.	豚肉の色が変わったら、ピーマンと調味料を入れ、中火で炒める。

5.	ピーマンに火が通ったら火を止め輪切りの唐辛子を散らす。

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黒地のり雑炊

黒地のり雑炊

簡単おいしい！黒地のり雑炊！

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（4人分）
黒地のり	18g
だし汁	4カップ
ご飯	500g
しょう油	大さじ2
みりん	小さじ1
塩	小さじ1
いくら	小さじ2
せり（三つ葉）	適量

1.	鍋にだし汁、酒、しょう油、みりん、塩を入れて火にかける。

2.	沸騰したらご飯を入れ、ひと煮立ちしたら黒地のりを加えて混ぜる。

3.	器に盛り、いくらとせりをのせる。お好みでわさびを添える。

☆	いくらの代わりに梅干しや鮭でも美味しく召し上がれます。

◆「黒地のり雑炊」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

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海藻サラダ巻き

海藻サラダの味噌ソース添え

簡単おいしい！海藻サラダ巻き！

わかめ、とさかのり、茎わかめ、昆布、赤のりなど、色とりどりの6種類の海藻が入っています。
毎日の食卓に野菜、魚介類とともに和・洋・中華サラダに使えるヘルシーな食材です。

◆「海藻サラダ巻き」には、こちらの商品がオススメです。

海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　350g

2人分
海藻サラダ	50g
ライスペーパー	4枚
にんじん	1/2本
しそ	8枚
白みそ	大さじ1と1/2
酢	大さじ1
砂糖	大さじ1/2
塩	少々
からし	適量

1.	海藻サラダを戻してざるにあげ水を切る。

2.	にんじんは千切りにしてゆで、キッチンペーパーで水気をとる。

3.	耐熱容器に酢、砂糖、塩を入れ、レンジで30秒加熱する。白みそ、からしを入れて混ぜ、海藻サラダと和える。

4.	ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせまな板にのせて1分おく。

5.	4.にしそ、にんじん、海藻サラダの順にのせて手前から巻き、半分に切る。

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ひじきの混ぜご飯

長ひじきのマリネ

ひじきで混ぜご飯！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「ひじきの混ぜご飯」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	20g
油揚げ	1/2枚
にんじん	30g
【煮汁】
だし汁	1/2カップ
しょう油	大さじ4
砂糖	大さじ2
みりん	大さじ2

卵	2個
ごはん	茶碗4杯分
紅しょうが	少々
サラダ油	大さじ1
塩、こしょう、酒、砂糖	各少々

1.	ひじきは水で戻して食べやすい大きさに切る。

2.	油揚げは湯通しして細切りにする。にんじんは千切りにする。

3.	鍋に煮汁を煮立て、ひじき、にんじん、油揚げを加える。ときどき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮含める。

4.	卵をとき、塩、こしょう、酒、砂糖各少々を加えて調味したら、サラダ油をフライパンに入れて炒り卵を作る。

5.	ボールにご飯と3.を入れて混ぜ合わせ、器に盛ったら、炒り卵を散らし、紅しょうがを添える。

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茎わかめのペペロンチーノ

茎わかめのペペロンチーノ

茎わかめでペペロンチーノ！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆「茎わかめのペペロンチーノ」には、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（2人分）
茎わかめ（塩蔵）	80g
ペンネ	80g
バジル	5枚
にんにく（スライス）	1/2片分
唐辛子（輪切り）	1/2本分
オリーブオイル	大さじ1
塩	適量
コショウ	適量

1.	茎わかめは水で戻してざるにあけ、水気を切っておく。

2.	ペンネは塩を入れたお湯でゆでて、ざるにあけ、水気を切る。ゆで汁は少し残しておく。

3.	フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて熱し、茎わかめを入れて炒め、塩コショウで味を調える。

4.	3にペンネとペンネのゆで汁大さじ2くらいを入れ、バジルの葉をちぎって散らす。

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わかめ入りトルティーヤ

カリカリベーコンとわかめのチャーハン

簡単おいしい！わかめ入りトルティーヤ！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（2人分）
わかめ（塩蔵）	10g
卵	3個
じゃがいも	1個
玉ねぎ	1/2個
牛乳	大さじ1
にんにく	1/2片
オリーブオイル	大さじ1
塩	適量
コショウ	適量

1.	わかめは水で戻しひと口大に切る。

2.	じゃがいもは皮をむいてスライスする。

3.	フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらじゃがいもを入れて炒め、じゃがいもに火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒め、塩、コショウで味を調える。

4.	溶き卵に牛乳とわかめを入れて混ぜ、3のフライパンに回し入れる。

5.	蓋をして、5分くらい焼き、ひっくり返してさらに5分くらい焼く。

◆「わかめ入りトルティーヤ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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昆布のキッシュ

昆布のキッシュ

きざみ昆布で昆布のキッシュ！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「昆布のキッシュ」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
きざみ昆布	50g
冷凍パイシート	100g
ベーコン	2枚
玉ねぎ	1/2個
バター	10g
アサリ（むき身）	50g
ホールコーン	カップ1/3
塩、コショウ	各少々
卵	3個
【A】
生クリーム	カップ2/3
牛乳	カップ1/3
固形スープの素	1個
塩、コショウ、ナツメグ	各少々
ピザ用チーズ	80g

1.	きざみ昆布は水で戻して食べやすい長さに切る。

2.	パイシートは軽く解凍し、耐熱容器にきっちり敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。

3.	ベーコンと玉ねぎは千切りにし、フライパンにバターを熱してアサリ、コーンとともに炒める。火が通ったら塩、コショウで味を調え、冷ましておく。

4.	ボウルに卵を溶きほぐしてA、1.、3.と細かく刻んだチーズを加えて混ぜる。 2.に流し入れ、200度くらいのオーブンで25〜30分ほど焼き、適当な大きさに切る。

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ふのりと長いものごま酢和え

ふのりと長いものごま酢和え

簡単おいしい！ふのりと長いものごま酢和え！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

（4人分）
長いも	15cm
オクラ	5〜6本
ふのり	5g
【ごま酢】
酢	大さじ2
塩	少々
砂糖	大さじ2
しょう油	大さじ1
すりごま	大さじ4

1.	ふのりを水で戻し、さっと湯通しする。

2.	オクラを軽く塩もみして茹でて輪切りにする。

3.	長いもを千切りにして薄めたお酢をかける。

4.	1.、2.、3.とゴマ酢を和える。

◆「ふのりと長いものごま酢和え」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

寒ふのり 30g

寒ふのり 30g

2018-10-24 14:54

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おすすめレシピ　3

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おきな揚げ

おきな揚げ

おぼろ昆布でおきな揚げ！

北海道・道南産のがごめ昆布を一枚一枚職人が丹念に削り上げました。
昆布と醸造酢で本物の昆布のうま味を生かしています。

（4人分）
豚ひれ肉	300g
揚げ油	適量
【A】
しょう油	大さじ1
酒	大さじ1
おぼろ（またはとろろ）昆布	25g
【衣】
卵	1個
小麦粉	1カップ
水	1カップ

1.	豚肉は3、4cmの棒状に切り、Aに5、6分漬けておく。

2.	1.におぼろ昆布を巻く。

3.	衣を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、水と小麦粉を加えて軽く混ぜる。

4.	2.に3.を絡め、180度の油でカラッと揚げる。

☆	お好みでレモンやカレー塩、昆布茶を添えてお召し上がりください。

◆おきな揚げには、こちらの商品がオススメです。

おぼろ昆布　35g		とろろ昆布　45g

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カリカリベーコンとわかめのチャーハン

カリカリベーコンとわかめのチャーハン

簡単おいしい！カリカリベーコンとわかめのチャーハン！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50g
ベーコン	4枚
ご飯	茶碗4杯分
ごま油	大さじ3
塩	少々
こしょう	少々
しょう油	少々

1.	わかめを戻して水を切っておく。

2.	ベーコンを1cm角に切る。わかめを粗みじん切りにする。

3.	フライパンにごま油を熱してベーコンをカリカリに炒め、わかめを加えて炒めいったん取り出す。

4.	ご飯を入れて手早くほぐすように炒め、3.を戻して混ぜ、塩・こしょう・しょう油少々で味を調える。

◆「カリカリベーコンとわかめのチャーハン」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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ひき肉の生昆布巻き

ひき肉の生昆布巻き

塩漬け生昆布でひき肉の生昆布巻き！

早採りでやわらかい、道内産真昆布の塩漬け。道内産真昆布をカットせず塩漬けにしました。
料理に合わせて細かく刻んだり、長く裂いて結び昆布にしたり、多様にご使用いただけます。

◆「ひき肉の生昆布巻き」には、こちらの商品がオススメです。

塩漬け生昆布 320g

塩漬け生昆布 320g

（4人分）
塩漬け生昆布	20cm× 　2枚
だし汁	カップ2
かんぴょう	適量
塩	少々
【A】
にんじん	50g
ひじき（戻したもの）	20g
しょうが	1片
鶏ひき肉	200g
【B】
塩	小さじ　1/3
しょうゆ	小さじ1
酒	大さじ1
卵	1/2個
片栗粉	大さじ1
【C】
みりん	大さじ　2〜3
砂糖	大さじ　2〜3
酒	大さじ1
しょうゆ	大さじ3

1.	塩漬け生昆布は水で戻す。かんぴょうは塩でもんで柔らかくし、水洗いしておく。

2.	Aはみじん切りにする。

3.	ボウルにひき肉、2.とBを入れてよく練り混ぜる。

4.	1.の塩漬け生昆布を取り出して水気を軽くふく。一枚に3.の半量をのせてまんべんなく延ばし、端から巻いてかんぴょうで3〜4カ所縛る。同様にもう1本作る。

5.	鍋に4.を入れ、煮汁がなくなるまで煮て火を止める。冷めたら適当な大きさに切る。

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けんざん入り五目きんぴら

けんざん入り五目きんぴら

けんざんできんぴら！

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。

◆「けんざん入り五目きんぴら」には、こちらの商品がオススメです。

けんざん　402g

けんざん　350g

（4人分）
けんざん	100g
ごぼう	120g
にんじん	50g
ピーマン	1個
しらたき	1袋（150g）
サラダ油	適量
ごま油	適量
【A】
醤油	大さじ4
砂糖	大さじ1
酒	大さじ1
みりん	大さじ2
水	大さじ3

1.	けんざんを水で戻し、水気を切る。

2.	ごぼう、にんじん、ピーマンは千切りにし、ごぼうは水にさらしておく。しらたきはざく切りにする。

3.	鍋にサラダ油を熱し、ピーマンを炒めて取り出す。ごま油を足して1.、にんじん、しらたきと水気を切ったごぼうを入れて炒める。

4.	【A】を加えて煮汁がなくなるまで中火で炒め煮し、3.のピーマンを戻し入れて火を止める。

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冷やし中華風もずくめかぶ

冷やし中華風もずくめかぶ

簡単おいしい！冷やし中華風もずくめかぶ！

沖縄のもずくと三陸の芽かぶを一つに。健康食品として全国的に人気です。
酢醤油、すだち、レモンとともに。付いている特製のたれですぐいただけます。ちょっとしたおもてなしの時に素敵な器に入れて、カニなどをのせると高級な一品に。

●ポイント
芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「冷やし中華風もずくめかぶ」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍もずくめかぶ【80g×5ヶ入　タレ12cc×5ヶ入】

冷凍もずくめかぶ
80g×5ヶ入り
たれ16cc×5ヶ入り

（2人分）
もずくめかぶ	1パック
ハム	2枚
きゅうり	1/2本
薄焼き卵（4枚）	1個分

1.	ハムときゅうり、薄焼き卵は細切りにする。

2.	器にもずくめかぶ、1.をのせる。

3.	添付のたれをかけ、混ぜながらいただく。

☆	お好みで冷やし中華のつゆやポン酢などでも美味しくいただけます。

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昆布と水菜と大根のサラダ

昆布と水菜と大根のサラダ

きざみ昆布でサラダ！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「昆布と水菜と大根のサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（2人分）
きざみ昆布	10g
大根	5cm
にんじん	5cm
しろごま	適量
ちりめんじゃこ	100g
水菜	適量
ごま油	適量

1.	きざみ昆布は戻して食べやすい長さに切る。大根、にんじんは千切りにする。

2.	ちりめんじゃこはごま油でカリカリに炒める。

3.	切った野菜と昆布にちりめんじゃことごまをまぶして混ぜる。

4.	お好みのドレッシングでお召し上がりください。

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とろろ昆布と大根のおつまみ

とろろ昆布と大根のおつまみ

簡単おいしい！とろろ昆布と大根のおつまみ！

北海道・道南産のがごめ昆布を主原料として、天然真昆布をブレンドし、昆布と醸造酢で本来の旨味ととろみを調和させた一品に仕上がりました。
お吸い物、味噌汁、ラーメン、うどん、そばに。
温かいご飯の上にまぶすのも美味。

◆「とろろ昆布と大根のおつまみ」には、こちらの商品がオススメです。

とろろ昆布　60g

とろろ昆布　45g

（2人分）
大根	5cm
とろろ昆布	5〜10g
削り節	5g
大葉	10枚
うめぼし	2個

1.	大根は皮をむき、薄い輪切り（20枚）にする。

2.	とろろ昆布と削り節を合わせて混ぜる。梅干しは包丁で細かくたたいておく。

3.	大根に大葉を敷き、2.を順に広げてのせ、上に大根を重ねる。

4.	半分に切り分けて器に盛る。

2018-09-03 21:14

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おすすめレシピ　2

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もずくめかぶと夏野菜のサラダ

もずくめかぶと夏野菜のサラダ

簡単おいしい！もずくめかぶと夏野菜のサラダ！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「もずくめかぶと夏野菜のサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍もずくめかぶ【80g×5ヶ入　タレ12cc×5ヶ入】

冷凍もずくめかぶ
【80g×5ヶ入り
　たれ16cc×5ヶ入り】

（4人分）
もずくめかぶ	3パック
ミニトマト	8個
オクラ	4本
コーン（缶詰）	大さじ4
生姜（千切り）	少々

1.	ミニトマトは4つ割り、オクラはさっと茹でて小口切りにする。

2.	もずくめかぶに添付のたれを混ぜ、1.とコーンを加えて器に盛り生姜をのせる。

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海藻サラダの味噌ソース添え

海藻サラダの味噌ソース添え

簡単おいしい！海藻サラダの味噌ソース添え！

わかめ、とさかのり、茎わかめ、昆布、赤のりなど、色とりどりの6種類の海藻が入っています。
毎日の食卓に野菜、魚介類とともに和・洋・中華サラダに使えるヘルシーな食材です。

◆「海藻サラダの味噌ソース添え」には、こちらの商品がオススメです。

海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　200g

●海藻サラダ　350g

（4人分）
海藻サラダ	100g
たこの刺身	200g
アスパラ	8本
【みそソース】
白みそ	大さじ3
酢	大さじ2
練りからし	小さじ1
だしのもと	小さじ2
砂糖	小さじ1と1/2

1.	海藻サラダを戻して水を切っておく。

2.	たこの刺身を食べやすい大きさに切る。

3.	アスパラを茹でて、適当な大きさに切る。

4.	みそソースの材料を合わせ、海藻サラダ、たこ、アスパラに添える。

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きざみ昆布入り八宝菜

きざみ昆布入り八宝菜

きざみ昆布で八宝菜！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布入り八宝菜」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
豚肉薄切り	150g
きざみ昆布	100g
にんじん	100g
たけのこ	100g
長ねぎ	1本
【下味】
おろししょうが	小さじ2
片栗粉	小さじ2
しょうゆ	小さじ2
酒	小さじ2
こしょう	少々
【Ａ】
しょうゆ	小さじ2
鶏がらスープの素	小さじ2
オイスターソース	小さじ2

1.	豚肉は食べやすい大きさに切り、下味の材料をもみ込む。

2.	きざみ昆布を水で戻し、食べやすい大きさに切る。

3.	にんじんは短冊切り、たけのこは薄切り、長ねぎはみじん切りにする。

4.	豚肉以外の材料と水2カップとAを鍋に入れ蒸し煮する。

5.	豚肉を加え、混ぜながら火を通す。

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長ひじきのマリネ

長ひじきのマリネ

ひじきでマリネ！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきのマリネ」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	20g
にんじん	30g
玉ねぎ	小1個
枝豆	大さじ4
酒	大さじ2
サラダ油	大さじ1
酢	大さじ3
砂糖	大さじ1
塩	小さじ1/2
コショウ	少々

1.	ひじきを水で戻し、水気を切る。

2.	にんじんと玉ねぎを千切りにする。

3.	鍋でサラダ油を熱し、ひじきとにんじんを炒める。

4.	玉ねぎを加えて酒をふり、蒸し煮する。

5.	火が通ったら調味料を入れて冷まし、枝豆を加える。

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長ひじきのかき揚げ

まぐろと山芋のとろろ昆布巻き

ひじきでかき揚げ！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじきのかき揚げ」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
長ひじき	30g
だし汁	1/2カップ
しょうゆ	小さじ1
長ねぎ	1/2本
しらす干し	大さじ2
卵	1個
小麦粉	3/4カップ
しその葉	4枚
レモン	1個

1.	ひじきを水で戻し、適当に切る。だし汁としょうゆで煮て冷ます。

2.	長ねぎは小口切り、卵は割りほぐし、水1/2カップと小麦粉をあわせ、水気を切った（1）と長ねぎ、しらす干しを加え、油で揚げる。

3.	しその衣揚げとレモンを添える。

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まぐろと山芋のとろろ昆布巻き

まぐろと山芋のとろろ昆布巻き

簡単おいしい！まぐろと山芋のとろろ昆布巻き！

北海道・道南産のがごめ昆布を主原料として、天然真昆布をブレンドし、昆布と醸造酢で本来の旨味ととろみを調和させた一品に仕上がりました。
お吸い物、味噌汁、ラーメン、うどん、そばに。
温かいご飯の上にまぶすのも美味。

◆「まぐろと山芋のとろろ昆布巻き」には、こちらの商品がオススメです。

とろろ昆布 45g

とろろ昆布 45g

（2人分）
とろろ昆布	10g
まぐろ（刺身）	60g
やまいも	50g
大葉	4枚
醤油	小さじ1
わさび	適量

1.	やまいもは短冊切りにする。

2.	ラップにとろろ昆布を広げ、しその葉を置き、やまいもとまぐろをのせて巻く。

3.	（2）を食べやすい大きさに切り、醤油とわさびを添える。

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生昆布巻き

生昆布巻き

簡単おいしい！生昆布巻き！

早採りでやわらかい、道内産真昆布の塩漬け。道内産真昆布をカットせず塩漬けにしました。
料理に合わせて細かく刻んだり、長く裂いて結び昆布にしたり、多様にご使用いただけます。

◆「生昆布巻き」には、こちらの商品がオススメです。

塩漬け生昆布 320g

塩漬け生昆布 320g

（4人分）
塩漬け生昆布（戻したもの）	20cm 2枚
豚バラ肉	5枚
にんじん	3cm
大根	3cm
いんげん	10本
昆布だし	500cc
みりん	大さじ3
酒	大さじ3
しょうゆ	大さじ2

1.	ラップを敷いて豚肉を広げ、その上に塩漬け生昆布をのせる。

2.	拍子切りにしたにんじん、大根といんげんを（1）の上にのせて、端からくるくると巻く。

3.	鍋に昆布だし、みりん、酒、しょうゆを入れ火にかける。

4.	沸騰したら（2）のラップを外し、巻き終わりを下にして中火で15分煮る。

5.	食べやすい長さに切ってお皿に盛り付ける。

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きざみ昆布入りチヂミ

きざみ昆布入りチヂミ

簡単おいしい！きざみ昆布入りチヂミ！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布入りチヂミ」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4枚分）
【生地】
薄力粉	200g
塩	小さじ1/2
卵	1個
水	250cc
ごま油	大さじ1/2〜2
【具】
きざみ昆布	50g
にら	1束
玉ねぎ	1/2個
長ねぎ
にんじん	1/3本
いか・えび	200g
白ごま	大さじ1
【たれ】
ぽん酢	大さじ5
砂糖	大さじ1
粉唐辛子	小さじ1/2
にら（みじん切り）	1〜2本
わけぎ（みじん切り）	1〜2本

1.	生地の材料を混ぜ合わせ数時間寝かせる。にらは３ｃｍの長さ、玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め薄切り、にんじんはせん切りにして生地と合わせる。白ごまも生地に入れる。いか、えびは食べやすく小さく切る。きざみ昆布は戻して適当な長さに切る。

2.	フライパンに油をひき、薄く広げる。その上にいか、えびを乗せ、焼き色が付くまで焼き、裏返して更に焼く。まな板に取り出し、5cm角に切る。

3.	たれの材料を混ぜあわせる。

2018-09-01 16:21

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おすすめレシピ　1

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生昆布のバンバンジー

生昆布のバンバンジー

生昆布でバンバンジー！

早採りでやわらかい、道内産真昆布の塩漬け。道内産真昆布をカットせず塩漬けにしました。
料理に合わせて細かく刻んだり、長く裂いて結び昆布にしたり、多様にご使用いただけます。

◆「生昆布のバンバンジー」には、こちらの商品がオススメです。

塩漬け生昆布 320g

塩漬け生昆布 320g

（4人分）
塩漬け生昆布	約100g
鶏むね肉	1枚
キュウリ	1本
パプリカ	半分
（トマト・水菜お好みで）
鶏がらスープ	500cc
【たれ】
ねぎ（みじん切り）	大さじ1
しょうが（みじん切り）	大さじ1
酢	大さじ1
砂糖	大さじ3
練りごま	大さじ3
醤油	大さじ8
ラー油	小さじ1
ごま油	小さじ1

1.	塩漬け生昆布はたっぷりの水に１５分位つけて塩抜きし、ざるで水を切る。適当な長さに切ってから、くるくると巻いて、千切りにする。

2.	鶏むね肉は厚みを半分にするように切り開く。鍋に鶏がらスープを沸かし、鶏肉を入れて、ひと煮たちしたら火を止る。スープの中で冷ましてから細くさいておく。

3.	きゅうりとパプリカは千切りにする。

4.	たれの材料をよく混ぜる。

5.	皿に塩漬け生昆布を敷き、キュウリをちらす。その上に鶏肉をのせ、パプリカや他の野菜などを盛り付ける。

6.	たれを別の器に入れて添える。

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れんこんときざみ昆布のきんぴら

れんこんときざみ昆布のきんぴら

きざみ昆布できんぴら！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「れんこんときざみ昆布のきんぴら」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
れんこん	400g
きざみ昆布	50g
サラダ油	大さじ1
〔Ａ〕
醤油	大さじ6〜7
だし汁	大さじ2
みりん	大さじ2と1/2
砂糖	大さじ1と1/2
青じそ	10枚
白炒りごま	適量

1.	れんこんは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水気をよく切る。きざみ昆布は水で戻して水気をよく切り、食べやすい長さに切る。

2.	フライパンにサラダ油を熱し、れんこんをシャキッと炒めて〔Ａ〕を順に加え、手早く炒め火を止める。

3.	すき昆布を加えて全体をよく混ぜ合わせる。

4.	粗熱がとれたらせん切りにしたしそを加えて器に盛り、ごまをふる。

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きざみ昆布とえのきだけの酢の物

きざみ昆布とえのきだけの酢の物

きざみ昆布で酢の物！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「きざみ昆布とえのきだけの酢の物」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

きざみ昆布 350g

（4人分）
きざみ昆布	50g
えのきだけ	1袋
三つ葉	1束
柚子の皮（千切り）	少々
【たれ】
柚子のしぼり汁	大さじ1
しょうゆ	大さじ　1/2〜1
だし汁	1/4カップ

1.	きざみ昆布は水につけて戻し、食べやすい長さに切る。

2.	えのきだけは根本を切って、ゆでる。

3.	三つ葉は根本を切り、かためにゆでて、4〜5cm長さのざく切りにする。

4.	すべて混ぜ合わせて器に盛り、柚子の皮をのせて、たれをかける。

★	柚子はお好みですだちやレモンなどに替えてもおいしくいただけます。

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ひじきご飯

ひじきご飯

簡単おいしいひじきご飯！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「ひじきご飯」には、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（4人分）
米	2合
だし汁	360cc
ひじき	20g
油揚げ	1枚
にんじん	1/2本
酒	大さじ1.5
みりん	大さじ1.5
醤油	大さじ2
白いりごま	大さじ1.5

1.	米は炊く30分〜1時間前にとぐ。ザルに上げ、炊飯器に分量とともに入れておく。

2.	にんじん、油揚げは２cmくらいの細切りにする。ひじきはさっと洗い、水で戻して３〜４cmに切る。

3.	炊飯器に調味料を入れて混ぜ、にんじん、ひじき、油揚げを入れたら混ぜないで炊飯する。

4.	炊き上がったら、下から大きく混ぜ合わせて器に盛り、白ごまをふる。

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めかぶ丼

めかぶ丼

めかぶは栄養の宝庫！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

（1人分）
ご飯	1杯
卵	1個
生めかぶ	1パック
ねぎ	少々
黒地のり	少々
ゴマ	少々

1.	温泉卵を作ります。湯飲みに水を半分ほど入れ、そこに卵を割り入れます。レンジ（500w）で1分間温めます。

2.	卵を温めている間に器にご飯を入れ、その上に添付のたれと混ぜ合わせた生めかぶをのせます。

3.	卵が温まったらお湯を捨てて卵を丼の真ん中に乗せ、刻んだ海苔やねぎ、ゴマなどをお好みでトッピングする。

★	天かす、納豆、オクラ、とろろ、桜えびなど入れても美味しいです。

◆めかぶ丼には、こちらの商品がオススメです。

冷凍生めかぶ【85g×5ヶ入り　たれ12cc×5ヶ入り】		黒地のり 20g

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ひじきとオクラのサラダ

ひじきとオクラのサラダ

ひじきでサラダ！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆ひじきとオクラのサラダには、こちらの商品がオススメです。

長ひじき 40g

長ひじき 40g

（2〜3人分）
長ひじき	20g
オクラ	3〜4本
玉ねぎ	1個
削り節	1パック
しょう油	適量
マヨネーズ	適量

1.	長ひじきは水で5〜10分戻す。

2.	玉ねぎを薄く切り、氷水に10分ほどつけてザルにあける。

3.	オクラを塩で板ずりし、軽く茹でて小口切りにする。　ひじきもさっと茹でてザルにあけ水を切る。長いものは食べやすい長さに切る。

4.	ボウルに2と3を入れ、削り節、マヨネーズ、しょう油を加えて混ぜ合わせる。最後に削り節をふりかける。

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茎わかめの中華サラダ

茎わかめの中華サラダ

茎わかめでサラダ！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆茎わかめの中華サラダには、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	200ｇ
味付きメンマ	100ｇ
きゅうり	1本
しょうが	1片
めんつゆ	適量
ごま油	少々
一味唐辛子	少々

1.	茎わかめはたっぷりの水の中に入れ、途中水をかえて塩抜きをして、ザルにあげる。

2.	きゅうりは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。

3.	しょうがは千切りにする。

4.	ボールに1、2、3とめんまを入れ、めんつゆで味を付ける。（めんつゆの濃さにより加減してください）

5.	最後にごま油、一味唐辛子を加える。

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茎わかめのピリ辛炒め

茎わかめのピリ辛炒め

茎わかめで炒め物！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。

◆茎わかめのピリ辛炒めには、こちらの商品がオススメです。

茎わかめ 350g

茎わかめ 350g

（4人分）
茎わかめ	200ｇ
豚バラ肉	100ｇ
ピーマン	2個
唐辛子	1本
砂糖	大さじ1
みりん	大さじ1
しょうゆ	大さじ3

1.	茎わかめはたっぷりの水に入れ、途中水を入れ替えて塩抜きをしてザルにあげる。（30〜40分かかります）

2.	豚肉とピーマンは細切りにする。唐辛子は種を取り、輪切りにする。

3.	フライパンにごま油を熱し、唐辛子を入れ、さらに豚肉を炒め、色が変わったら、ピーマン、茎わかめを入れる。

4.	砂糖、みりん、しょうゆを入れ、汁気がなくなるまで炒める。

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わかめとベーコンの炒め物

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わかめにはこんな効果が！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50ｇ
ベーコン	3枚
長ネギ	80g
にんじん	20g
醤油	大さじ1/2弱
塩	少々
こしょう	少々

1.	わかめを戻して水を切っておく。

2.	長ネギは斜め切り、ベーコンは2cm幅、にんじんは短冊切りにする。

3.	フライパンに油を熱し、人参、ベーコンを炒める。

4.	長ネギ、わかめを加え、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。

◆「わかめとベーコンの炒め物」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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簡単おいしい!のっけわかめ

わかめにはこんな効果が！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50ｇ
大根おろし	1カップ
ちりめんじゃこ	適量
めんつゆ（うすめたもの）	1カップ

1.	わかめを戻して水を切っておく。

2.	器にわかめを盛り、大根おろしをのせる。

3.	ちりめんじゃこを散らし、めんつゆをかける。

◆「簡単おいしい!のっけわかめ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめと春雨のしょうが酢

わかめにはこんな効果が！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（4人分）
わかめ	50ｇ
春雨	20ｇ
きゅうり	1本
塩	少々
【（A）合わせ酢】
生姜（みじん切り）	少々
酢	大さじ1と1/2
砂糖	小さじ2
しょう油	大さじ1

1.	（A）の材料を混ぜ合わせて、合わせ酢を作る。

2.	わかめを戻して水をきっておく。

3.	きゅうりは薄切りにして塩をまぶす。　さっと水洗いし水気をしぼる

4.	春雨は熱湯で戻し、水洗いして水気を良く切り、食べやすい大きさに切る。

5.	2〜4を混ぜ合わせ（A）をかけて和える。

◆「わかめと春雨のしょうが酢」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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わかめハンバーグ

わかめにはこんな効果が！

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。

（5ｃｍのハンバーグ10〜12個分）
豚ひき肉	400g
わかめ（塩蔵）	100g
玉ねぎ	1/2個
しょうが（すりおろしたもの）	小さじ1
小麦粉or片栗粉	適量
塩	少々

1.	わかめは水で戻して1ｃｍ角の荒みじん切りにする。

2.	玉ねぎ1/2もみじん切りにする。

3.	豚ひき肉に塩を加えてこねる。みじん切りにしたわかめと玉ねぎを加えて混ぜる。

4.	手にサラダ油をつけて丸め、表面に小麦粉（片栗粉）をまぶしてカリッと焼き上げる。 ★ケチャップやソースの他にお好みでポン酢や照り焼きのタレでも美味しく召し上がれます。

◆「わかめハンバーグ」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ200g

おさしみわかめ
200g

おさしみわかめ 410g

おさしみわかめ
410g

北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g

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のりのりパスタ

のりのりパスタ

黒地のりにはこんな効果が！

ノンカロリーでミネラル豊富！
新陳代謝の促進、老化防止、美肌保持、疲労回復、むくみ改善などに役立つと言われています。

（1人分）
パスタ	80g
にんにく	1片
たかのつめ	1本
オリーブオイル	大さじ1杯
鶏がらスープの素	適量
黒地のり	ひとつかみ
ごま油	小さじ1杯
塩（またはしょう油）	少々

1.	にんにくを荒く刻む。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとたかのつめを入れて軽く炒める。

2.	パスタのゆで汁（大さじ1〜2杯）をにんにく炒めにかける。鶏がらスープの素をふる。

3.	黒地のりをちぎって入れる。ごま油で香りつけ、パスタとあえて塩をふり、味を整える。和風にしたい場合は、しょう油を軽く適量入れる。 ★具材にベーコンやゴーヤなどを入れても美味しい♪

◆「のりのりパスタ」には、こちらの商品がオススメです。 ◆

黒地のり 10g

黒地のり 10g

黒地のり 20g

黒地のり 20g

2018-09-03 21:13

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おすすめレシピ　フッター

2018-08-22 17:40

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