おすすめレシピ 3前半

けんざん入り五目きんぴら


けんざん入り五目きんぴら けんざんできんぴら!

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。 サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。


◆「けんざん入り五目きんぴら」には、こちらの商品がオススメです。
けんざん 402g
けんざん 350g
材料
(4人分)
 けんざん  100g
 ごぼう  120g
 にんじん  50g
 ピーマン  1個
 しらたき  1袋
(150g)
 サラダ油  適量
 ごま油  適量
 【A】
 醤油  大さじ4
 砂糖  大さじ1
 酒  大さじ1
 みりん  大さじ2
 水  大さじ3
作り方
1. けんざんを水で戻し、水気を切る。
2. ごぼう、にんじん、ピーマンは千切りにし、ごぼうは水にさらしておく。しらたきはざく切りにする。
3. 鍋にサラダ油を熱し、ピーマンを炒めて取り出す。ごま油を足して1.、にんじん、しらたきと水気を切ったごぼうを入れて炒める。
4. 【A】を加えて煮汁がなくなるまで中火で炒め煮し、3.のピーマンを戻し入れて火を止める。


冷やし中華風もずくめかぶ


冷やし中華風もずくめかぶ 簡単おいしい!冷やし中華風もずくめかぶ!

沖縄のもずくと三陸の芽かぶを一つに。健康食品として全国的に人気です。
酢醤油、すだち、レモンとともに。付いている特製のたれですぐいただけます。ちょっとしたおもてなしの時に素敵な器に入れて、カニなどをのせると高級な一品に。

●ポイント
芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。


◆「冷やし中華風もずくめかぶ」には、こちらの商品がオススメです。
冷凍もずくめかぶ 【80g×4ヶ入 タレ12cc×4ヶ入】
冷凍もずくめかぶ
80g×4ヶ入り
たれ16cc×4ヶ入り
材料
(2人分)
 もずくめかぶ  1パック
 ハム  2枚
 きゅうり  1/2本
 薄焼き卵(4枚)  1個分
作り方
1. ハムときゅうり、薄焼き卵は細切りにする。
2. 器にもずくめかぶ、1.をのせる。
3. 添付のたれをかけ、混ぜながらいただく。
お好みで冷やし中華のつゆやポン酢などでも美味しくいただけます。


昆布と水菜と大根のサラダ


昆布と水菜と大根のサラダ きざみ昆布でサラダ!

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。


◆「昆布と水菜と大根のサラダ」には、こちらの商品がオススメです。
きざみ昆布 350g
きざみ昆布 350g
材料
(2人分)
 きざみ昆布  10g
 大根  5cm
 にんじん  5cm
 しろごま  適量
 ちりめんじゃこ  100g
 水菜  適量
 ごま油  適量
作り方
1. きざみ昆布は戻して食べやすい長さに切る。大根、にんじんは千切りにする。
2. ちりめんじゃこはごま油でカリカリに炒める。
3. 切った野菜と昆布にちりめんじゃことごまをまぶして混ぜる。
4. お好みのドレッシングでお召し上がりください。


とろろ昆布と大根のおつまみ


とろろ昆布と大根のおつまみ 簡単おいしい!とろろ昆布と大根のおつまみ!

北海道・道南産のがごめ昆布を主原料として、天然真昆布をブレンドし、昆布と醸造酢で本来の旨味ととろみを調和させた一品に仕上がりました。
お吸い物、味噌汁、ラーメン、うどん、そばに。
温かいご飯の上にまぶすのも美味。


◆「とろろ昆布と大根のおつまみ」には、こちらの商品がオススメです。
とろろ昆布 60g
とろろ昆布 45g
材料
(2人分)
 大根  5cm
 とろろ昆布  5~訓0g
 削り節  5g
 大葉  10枚
 うめぼし  2個
作り方
1. 大根は皮をむき、薄い輪切り(20枚)にする。
2. とろろ昆布と削り節を合わせて混ぜる。梅干しは包丁で細かくたたいておく。
3. 大根に大葉を敷き、2.を順に広げてのせ、上に大根を重ねる。
4. 半分に切り分けて器に盛る。


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