おすすめレシピ　3前半海藻専門店　おさしみわかめの光海藻

おすすめレシピ　3前半

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けんざん入り五目きんぴら

けんざんできんぴら！

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。

◆「けんざん入り五目きんぴら」には、こちらの商品がオススメです。

（4人分）
けんざん	100g
ごぼう	120g
にんじん	50g
ピーマン	1個
しらたき	1袋（150g）
サラダ油	適量
ごま油	適量
【A】
醤油	大さじ4
砂糖	大さじ1
酒	大さじ1
みりん	大さじ2
水	大さじ3

1.	けんざんを水で戻し、水気を切る。

2.	ごぼう、にんじん、ピーマンは千切りにし、ごぼうは水にさらしておく。しらたきはざく切りにする。

3.	鍋にサラダ油を熱し、ピーマンを炒めて取り出す。ごま油を足して1.、にんじん、しらたきと水気を切ったごぼうを入れて炒める。

4.	【A】を加えて煮汁がなくなるまで中火で炒め煮し、3.のピーマンを戻し入れて火を止める。

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冷やし中華風もずくめかぶ

簡単おいしい！冷やし中華風もずくめかぶ！

沖縄のもずくと三陸の芽かぶを一つに。健康食品として全国的に人気です。
酢醤油、すだち、レモンとともに。付いている特製のたれですぐいただけます。ちょっとしたおもてなしの時に素敵な器に入れて、カニなどをのせると高級な一品に。

●ポイント
芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。

◆「冷やし中華風もずくめかぶ」には、こちらの商品がオススメです。

冷凍もずくめかぶ
80g×4ヶ入り
たれ16cc×4ヶ入り

（2人分）
もずくめかぶ	1パック
ハム	2枚
きゅうり	1/2本
薄焼き卵（4枚）	1個分

1.	ハムときゅうり、薄焼き卵は細切りにする。

2.	器にもずくめかぶ、1.をのせる。

3.	添付のたれをかけ、混ぜながらいただく。

☆	お好みで冷やし中華のつゆやポン酢などでも美味しくいただけます。

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昆布と水菜と大根のサラダ

きざみ昆布でサラダ！

早採りの柔らかい昆布を、独自の技術でそうめん状に加工しました。
麺類の食感と海藻としての味わいを主張しています。
そば、うどん、ソーメンなどに添えて麺つゆでお召し上がりください。
鍋や味噌汁にも人気があります。

◆「昆布と水菜と大根のサラダ」には、こちらの商品がオススメです。

きざみ昆布 350g

（2人分）
きざみ昆布	10g
大根	5cm
にんじん	5cm
しろごま	適量
ちりめんじゃこ	100g
水菜	適量
ごま油	適量

1.	きざみ昆布は戻して食べやすい長さに切る。大根、にんじんは千切りにする。

2.	ちりめんじゃこはごま油でカリカリに炒める。

3.	切った野菜と昆布にちりめんじゃことごまをまぶして混ぜる。

4.	お好みのドレッシングでお召し上がりください。

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とろろ昆布と大根のおつまみ

簡単おいしい！とろろ昆布と大根のおつまみ！

北海道・道南産のがごめ昆布を主原料として、天然真昆布をブレンドし、昆布と醸造酢で本来の旨味ととろみを調和させた一品に仕上がりました。
お吸い物、味噌汁、ラーメン、うどん、そばに。
温かいご飯の上にまぶすのも美味。

◆「とろろ昆布と大根のおつまみ」には、こちらの商品がオススメです。

とろろ昆布　45g

（2人分）
大根	5cm
とろろ昆布	5~訓0g
削り節	5g
大葉	10枚
うめぼし	2個

1.	大根は皮をむき、薄い輪切り（20枚）にする。

2.	とろろ昆布と削り節を合わせて混ぜる。梅干しは包丁で細かくたたいておく。

3.	大根に大葉を敷き、2.を順に広げてのせ、上に大根を重ねる。

4.	半分に切り分けて器に盛る。