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おすすめレシピ　B-8

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ひじきと枝豆のモチモチとうふ焼き


ひじきと枝豆のモチモチとうふ焼き 簡単おいしい！ひじきと枝豆のモチモチとうふ焼き！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「ひじきと枝豆のモチモチとうふ焼き」には、こちらの商品がオススメです。
長ひじき 45g
長ひじき 40g
材料
　長ひじき 5g
　枝豆 150g
　絹豆腐 100g
　サラダ油 大さじ1
　酒 小さじ1
　しょうゆ 小さじ1/2
　片栗粉 大さじ3
　塩 ひとつまみ
作り方
1. ひじきは細かく砕いてからお湯で1分ほど煮てゆで戻しする。
2. 枝豆は茹でてさやから豆を取る。豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を取る。
3. ボウルに1.と酒、しょうゆ、片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせる。
4. フライパンにサラダ油を熱して3.をスプーンですくって落とし、両面を焼き色が付くまで焼く。
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めかぶ入り卵焼き


めかぶ入り卵焼き めかぶで卵焼きを作ろう！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。


◆「めかぶ入り卵焼き」には、こちらの商品がオススメです。
冷凍生めかぶ
冷凍生めかぶ【85g×4ヶ入り　たれ12cc×4ヶ入り】
材料
　生めかぶ 1パック
　卵 2個
　長ねぎ（みじん切り） 適量
　サラダ油 大さじ1/2
　大葉 1枚
　大根 適量
作り方
1. ボウルに卵を溶き、解凍した生めかぶとたれ、長ねぎを入れて混ぜる。
2. 卵焼き器に油を熱し、数回に分けて入れ、巻きながら焼く。
3. お皿に大葉を敷き、食べやすく切った卵焼きとすりおろした大根を添える。
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めかぶキムチ納豆丼


めかぶキムチ納豆丼 簡単おいしい！めかぶキムチ納豆丼！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。


◆「めかぶキムチ納豆丼」には、こちらの商品がオススメです。
冷凍生めかぶ
冷凍生めかぶ【85g×4ヶ入り　たれ12cc×4ヶ入り】
材料
（2人分）
　生めかぶ 1パック
　ご飯 2杯分
　キムチ 適量
　納豆 1パック
　イカ刺身 適量
　紅ショウガ 適量
　白ごま 適量
　卵黄 2個
作り方
1. 納豆は添付のたれとよく混ぜ合わせ、お好みでカラシも加えて混ぜる。キムチは食べやすい大きさに切る。
2. イカの刺身は飾り包丁を入れ、細く切る。生めかぶは解凍してたれと混ぜておく。
3. 丼にご飯をよそい、納豆、キムチ、めかぶ、イカを盛り付け、卵黄を落とす。
4. ごまをふりかけ、お好みで紅ショウガをのせる。
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納豆昆布と白菜の即席漬け


納豆昆布と白菜の即席漬け 簡単おいしい！納豆昆布と白菜の即席漬け！

水を加えて混ぜるだけ　納豆のような粘りと昆布の旨味！

北海道道南産のねばり成分が多い「がごめ昆布」を醸造酢に漬けて刻みました。
お酢以外に味付けや添加物は一切使用しておりません。

◆「納豆昆布と白菜の即席漬け」には、こちらの商品がオススメです。
北海道産がごめ昆布100％使用 納豆昆布 30g
北海道産がごめ昆布100％使用 納豆昆布 30g

材料
　納豆昆布 10g
　白菜 500g
　塩 小さじ2
　酢 大さじ1
　赤唐辛子 2本
作り方
1. 白菜は繊維に垂直に1cm幅に切る。大きめのビニール袋に塩と酢、切った白菜を入れて全体にからめるように混ぜる。
2. 納豆昆布と赤唐辛子を輪切りにして入れ、混ぜる。
3. 空気をしっかり抜いて冷蔵庫で一晩漬ける。
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ひじきと大豆の煮物


ひじきと大豆の煮物 簡単おいしい！ひじきと大豆の煮物！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「ひじきと大豆の煮物」には、こちらの商品がオススメです。
長ひじき 45g
長ひじき 40g
材料
　ひじき 15g
　水煮大豆 1缶(80〜90g)
　にんじん 5cm
　油揚げ 1/2枚
　こんにゃく 1/2枚
　だし汁 120ml
　酒 小さじ2
　砂糖 大さじ2
　しょうゆ 大さじ2
　ごま油 大さじ1/2
作り方
1. 鍋にひじきとかぶるぐらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら1分茹でてざるにあけ食べやすい長さに切る。
2. にんじんは千切り、油揚げは熱湯をくぐらせて細切りにする。こんにゃくは油揚げと同じくらいの大きさに切る。
3. 鍋にごま油を熱して、ひじき、大豆、にんじん、油揚げ、こんにゃくを入れて炒める。
4. 全体に油が回ったら酒、砂糖、しょうゆ、だし汁を加え、煮汁がなくなるまで煮る。
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けんざんと豆腐の中華風サラダ


けんざんと豆腐の中華風サラダ けんざんと豆腐でおいしい中華風サラダ！

三陸の茎わかめをより食べやすく細く割いた、使い勝手の良い一品。 サラダ、炒めもの、麺類の具などにおすすめです。


◆「けんざんと豆腐の中華風サラダ」には、こちらの商品がオススメです。
けんざん 350g
けんざん　350g
材料
　けんざん 　50g
　豆腐 　1丁
　トマト 　1個
　ポン酢 　大さじ4
　ごま油 　大さじ1
作り方
1. けんざんを水で戻してざるにあげ、水気を切る。
2. トマトと豆腐を同じくらいの大きさの角切りにする。
3. けんざん、トマト、豆腐をポン酢とごま油で和え、お好みで白ごまを散らす。
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長いもとふのりのふわふわ焼


長いもとふのりのふわふわ焼 簡単おいしい！長いもとふのりのふわふわ焼！

北海道・えりも産の、一月、二月の一番厳寒の海で波打ち際の岩に生えているふのりを手摘みしました。 この時期が最高の品質です。
ふのりには、余分なコレステロールを体外に排出し、胆石を下ろす働きがあります。 これは「フノラン」という成分によるもので、熱を加えるとより効果的です。
味噌汁やお吸物でお召し上がりください。

材料
（2人分）
　長いも 250g
　ふのり 3g
　卵 1個
　だしの素 小さじ1
　しょうゆ 小さじ1.5
　小麦粉 大さじ1.5
　サラダ油 適量
作り方
1. 長いもの皮をむいてすりおろす。ふのりは水で戻して水を切り、すりおろした長いもに加える。
2. 卵、だしの素、しょうゆ、小麦粉を順に1.に加えて混ぜ合わせる。
3. フライパンに油を熱し、2.を入れて弱火で両面焼き色が付くまで焼く。
4. 食べやすい大きさに切って器に盛る。

◆「長いもとふのりのふわふわ焼」には、こちらの商品がオススメです ◆

寒ふのり 15g

寒ふのり 15g

 寒ふのり 30g

寒ふのり 30g
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茎わかめと野菜のピクルス


茎わかめと野菜のピクルス 簡単おいしい！茎わかめと野菜のピクルス！

独特の歯ざわりと風味が人気の三陸海岸の茎わかめ。単品でも、和え物、炒め物でも美味しさを発揮します。


◆「茎わかめと野菜のピクルス」には、こちらの商品がオススメです。
茎わかめ 350g
茎わかめ 350g
材料
　茎わかめ 50g
　パプリカ 1個
　大根 5cm
　鷹の爪 2本
　酢 大さじ6
　水 90cc
　砂糖 大さじ4
　塩 小さじ2
作り方
1. 茎わかめは戻してざるにあげ、水気をよく切る。鷹の爪は種を取って輪切りにする。
2. 鍋に酢、水、砂糖、塩を入れてひと煮たちさせて冷ましておく。
3. パプリカと大根を茎わかめと同じくらいの長さの短冊切りにする。
4. 蓋つきの入れ物に1.〜3.すべて入れて蓋をし、冷蔵庫で30分ほど漬ける。
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鮭わかめごはん


鮭わかめごはん 簡単おいしい！鮭わかめごはん

生わかめには、日本人に不足がちなビタミンAが含まれています。ビタミンAは肺ガン予防とも関係が深いと言われています。
また「生わかめ」にはビタミンCも含まれていたり、血中のコレステロール値を下げます。
わかめの「芽株」はガンに効くといわれています。



材料
（4人分）
　米 2合
　塩鮭 1切れ
　わかめ（戻したもの） 50g
　いりごま 大さじ1
【A】
　みりん 小さじ1
　しょうゆ 小さじ1
　塩 小さじ1/2
　ごま油 小さじ1
　昆布 1枚（3cm）
作り方
1. お米は研いで炊飯器に入れ、分量通り水を加える。Aを入れて混ぜ、昆布と塩鮭を上にのせて炊く。
2. 炊きあがったら昆布と鮭を取り出し、皮と骨を取ってほぐす。
3. 炊飯器に2.と食べやすい大きさに刻んだわかめ、いりごまを加えて混ぜる。味を見て塩（分量外）を加える。

◆「鮭わかめごはん」には、こちらの商品がオススメです ◆

おさしみわかめ160g

おさしみわかめ
160g

 おさしみわかめ 330g

おさしみわかめ
330g

 北海道産わかめ 100g

北海道産わかめ
100g
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めかぶ入り親子丼


めかぶ入り親子丼 簡単おいしい！めかぶ入り親子丼！

芽かぶは栄養の宝庫です。血液中のコレステロールを減らし、成人病を防ぐと言われているアルギン酸、抗ガン作用があると言われて注目を浴び続けているフコイダンなどが含まれています。


◆「めかぶ入り親子丼」には、こちらの商品がオススメです。
冷凍生めかぶ
冷凍生めかぶ【85g×4ヶ入り　たれ12cc×4ヶ入り】
材料
（2人分）
　生めかぶ 1パック
　鶏もも肉 1枚
　卵 3個
　ご飯 お茶碗2杯分
　めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
　酒 大さじ3
　一味とうがらし 適量
作り方
1. 鶏肉はひと口大に切って酒大さじ1（分量外）をふってもむ。
2. 鍋に1.と、めんつゆ・酒各大さじ3を入れて弱火で煮る。肉に火が通って色が変わったらめかぶを入れてひと煮たちさせ、溶いた卵を回し入れて半熟状に煮る。
3. 器にご飯をよそって2.をのせ、一味とうがらしをふる。
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長ひじき入りわんぱくサンド


長ひじき入りわんぱくサンド 簡単おいしい！長ひじき入りわんぱくサンド！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

◆「長ひじき入りわんぱくサンド」には、こちらの商品がオススメです。
長ひじき 45g
長ひじき 40g
材料
　長ひじき 3g
　れんこん 3cm
　サラダチキン 5切れ
　マヨネーズ 大さじ2
　塩・こしょう 各少々
　しょうゆ 小さじ1/2
　にんじん（千切り） 適量
　紫キャベツ（千切り） 適量
　アスパラ 2本
　食パン（6枚切り） 2枚
　バター 適量
　粒マスタード 適量
　マヨネーズ 適量
作り方
1. 長ひじきは戻して食べやすい長さに切る。れんこんは半分に切ってからスライスして茹でる。
2. サラダチキンと長ひじき、れんこんをマヨネーズ、塩、こしょう、しょうゆで和える。
2. アスパラを茹でて半分〜1/3に切る。食パンは片面にバターと粒マスタードを塗る。
3. 大き目に切ったラップを敷き、食パンを1枚置いて具材を順にのせ、アスパラの上にマヨネーズをかける。
4. もう一枚の食パンで挟んだらラップできつめに包み、半分に切る。
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2024-01-22 19:39
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