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光海藻からのお知らせ
◆2018.8.1(水)
会員ポイント開始!
ご購入の際、お買い上げ金額の2%分のポイントが付与されます。
※会員のお客様限定になります。
◆2019.5.26(日)
送料の料金設定が変わります
5月26日(日)より送料の料金設定が変更になりました。
詳しくは下記リンクをご確認ください。
●光海藻の新しい送料の確認はこちらから●

【送料無料について】
発送先が道内の場合:4,000円以上お買上げで送料無料となります。
発送先が道外の場合:20,000円以上お買上げで送料無料となります。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

◆2021.8.31 更新のお知らせ NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

ひじき入り五目巾着煮
今月のコラム:ひじきの日』を更新しました。


◆2021.7.30 更新のお知らせ NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

わかめと豆腐の豆乳スープ
きゅうりとわかめの豚肉のせ
今月のコラム:海藻ダイエット』を更新しました。


◆2021.7.2 更新のお知らせ NEW!!
今月のコラム:お中元の季節になりました』を更新しました。


◆2021.6.29 更新のお知らせ NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

わかめとカリカリ鶏皮のおろしポン酢和え
茎わかめと春雨の中華風サラダ


◆2021.6.4 めかぶたまごスープ 販売再開! NEW!!
めかぶたまごスープ
ふわふわのたまごと、宮城県産めかぶを、とろとろの中華風スープに仕上げました。
めかぶのとろみで体の芯まで温まります。



◆2021.5.31 更新のお知らせ NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

長いものあおさ揚げ
あおさ海苔のカナッペ
今月のコラム:父の日』を更新しました。


◆2021.4.30 更新のお知らせ NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

梅しそおぼろ昆布巻き
長ひじきとベーコンの和風パスタ
今月のコラム:わかめの日』を更新しました。


◆2021.4.30 復興感謝キャンペーン終了のお知らせ NEW!!
ご好評いただいた「復興感謝キャンペーン」は終了いたしました。
たくさんのご購入、誠にありがとうございました。
今後も光海藻をご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。



◆2021.4.7 新商品のお知らせ NEW!!
真昆布おぼろ 20g
函館真昆布を一枚一枚丹念に職人が薄く削り上げました。
真昆布本来の旨さを追求した産地ならではの「おぼろ昆布」です。
醸造酢以外の調味料、保存料は使用しておりません。



◆2021.3.31 更新のお知らせ NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

わかめの天ぷら
わかめ入り茶わん蒸し
今月のコラム:進学内祝い』を更新しました。


◆2021.2.26 更新のお知らせ NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

ふのり入りコールスローサラダ
ひじきと枝豆のモチモチとうふ焼き
今月のコラム:東日本大震災から10年』を更新しました。


◆2021.2.2 販売再開のお知らせ  NEW!!
長ひじき 20g
ひじきと言えば伊勢産。
早春から晩春にかけて採取され、その中の「長ひじき」は茎の部分で、芽ひじきにはない美味しさがあります。



◆2021.1.28 更新のお知らせ  NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。
『おすすめレシピ』を更新しました。

   ○めかぶ入り卵焼き
   ○めかぶキムチ納豆丼
 今月のコラム『めかぶの日』を更新しました。


◆2021.1.22 新しい決済方法をご利用いただけます。  NEW!!
 決済方法にPayPay(ペイペイ)を追加いたしました。
PayPay(ペイペイ)ご利用の際は、注文手続きを進めていただきますと、注文確認画面の後に、PayPayへログイン、もしくはPayPayアプリの画面が表示されます。
手順に従い、お支払いの手続きをしてください。


◆2020.12.28 更新のお知らせ  NEW!!
 今月のコラム『黒地のりについて』を更新しました。


◆2020.12.25 更新のお知らせ  NEW!!
今月の販売箇所』を更新しました。
当店人気ランキング』を更新しました。


今月の販売箇所

〈2021年9月の販売箇所〉

9/1(水)

札幌市西区・手稲区

終日

登別市役所駐車場
(登別市中央町6丁目11)

12:15~12:45 

9/2(木)

新ひだか町

終日

9/3(金)

江別市

終日

9/7(火)

空知地区

終日

小樽市

終日

9/8(水)

森町

終日

9/10(金)

江別市

終日

9/13(月)

せたな町

終日

札幌市中央区・南区

終日

9/14(火)

空知地区

終日

小樽市

終日

札幌市中央区・南区

終日

9/15(水)

札幌市中央区・南区

終日

9/16(木)

京極町

終日

浦河町

終日

9/17(金)

ニセコ町

終日

江別市

終日

様似町

終日

9/21(火)

江差町

終日

小樽市

終日

芦別市

終日

9/22(水)

札幌市中央区・南区

終日

島牧村

終日

札幌市中央区・南区

終日

9/24(金)

江別市

終日

9/26(日)

五天山公園
(札幌市西区福井423)

8:00~12:00

9/27(月)

八雲町

終日

9/28(火)

滝川市役所
(滝川市大町1丁目2-15)

12:00~13:00

小樽市

終日

9/29(水)

厚沢部町

終日

9/30(木)

今金町

終日

滝川市

終日


★こちらのお店でも光海藻の商品が購入できます

 

<帯広市>
 ・藤丸デパート (帯広市西2条南8丁目1)
  電話番号 0155-24-2101

 

<札幌市>
 ・フーズバラエティすぎはら (中央区宮の森一条9丁目3-13)
  電話番号 011-642-7937

★こちらのお店でも光海藻の商品がお取り寄せできます

 

 

<札幌市>
 ・札幌中央区役所売店(1F) (中央区南3条西11丁目)
 ・札幌北区役所売店(1F) (北区24条西5丁目)
 ・札幌東区役所売店(東区民センター3F) (東区北11条東7丁目)
 ・札幌白石区役所売店(1F) (白石区本郷通り3丁目北1-1)
 ・札幌豊平区役所売店(3F) (豊平区平岸6条10丁目)
 ・札幌清田区役所売店(3F) (清田区平岡1条1丁目2)
 ・札幌南区役所売店(南区民センター1F) (南区真駒内幸町2丁目2-1)
 ・札幌西区役所売店(1F) (西区琴似2条7丁目1)

※開催時間は変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
 詳しいお問い合わせはフリーダイヤルにてお受けいたします。
 ・フリーダイヤル   0120-034303

 

今月のコラム

ひじきの日

9月15日は「ひじきの日」です。ひじきは食物繊維をはじめカルシウムやミネラルが豊富な食べ物なので、これからの高齢化社会に向けて、ひじきを食べて長生きしてほしいという願いをこめて、昭和59年に三重県ひじき協同組合によって、当時の敬老の日に制定されました。

ひじきは日本では昔から食べられていますが、古くは、遥か縄文時代や弥生時代の遺跡から発掘されたものに、ひじきのような海藻が付着していることが発見されたことから、土器を作っていた時代から食べられていたといわれています。

私たちがいつも目にするひじきは、黒くて細長い形をしていますが、加工前のひじきは長さが1mもあり、そのままでは渋くてとても食べられません。
地域によって若干加工法が異なりますが、まずは水でよく洗い、釜で長い時間蒸してから天日干しをします。すると、いつも見かける乾燥した黒いひじきになります。
主な産地は房総半島や伊勢・志摩、紀伊半島、長崎など。しかし、国産のひじきは国内に出回るひじきのわずか10%ほどで、残りの90%は中国や韓国の養殖ものなどが輸入されています。

ひじきは漢字で「鹿尾菜」。海藻なのに「鹿」の字が入っているのが不思議ですが、鹿の尻尾のようにフサッとして短いところが似ているからかもしれません。
茎の部分は「長ひじき」や「茎ひじき」とよばれています。葉を除いた茎の部分で、春先に収穫されます。歯ごたえがやや強く、煮物や和え物に適しています。

健康・長寿にオススメのひじきですが、特に、カルシウムや食物繊維、マグネシウムなど、体にうれしい栄養がたっぷりと含まれています。カルシウムは昆布の2倍、牛乳の約12倍も含まれているほか、食物繊維はゴボウの約7倍、マグネシウムはアーモンドの2倍も含まれているのです。また、ビタミンAをはじめ、カリウムやヨード、マンガン、鉄分などのミネラルも豊富。まさに、健康・長寿の食材。高齢の方は積極的に食べてほしいものですね。

ひじきを使ったおすすめレシピを
ご紹介します!


ひじき入り五目巾着煮

ひじき入り五目巾着煮

材料

  • ひじき 5g
  • ・油揚げ 4枚
  • ・鶏ひき肉 50g
  • ・木綿豆腐 200g
  • ・いんげん(冷凍) 20g
  • ・にんじん 1/3本
  • ・しいたけ 1個
  • ・塩 ひとつまみ
  • ・しょうが 1片
  • ・だし汁 250cc
  • ・酒 大さじ2
  • ・みりん 大さじ1 
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・しょうゆ 大さじ1.5


作り方

  • (1)

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして水切りをする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切る。

  • (2)

    ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。にんじん、しいたけはみじん切りにする。いんげんは解凍して小口切りにする。

  • (3)

    ボウルに豆腐、鶏ひき肉、ひじき、にんじん、しいたけ、いんげん、塩をいれて混ぜる。油揚げに1/8ずつ詰めて楊枝で口をとめる。

  • (4)

    鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがのすりおろしを入れて火にかけ、沸騰してきたら(3)を並べて煮る。10分経ったら巾着の上下を逆にしてもう10分煮る。


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